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연구보고서

그린바이오 소비자 조사 결과 - 천연물 및 식품 소재 제품을 중심으로

2026.03.27 23
연구보고서 표지
  • 과제성격
    연구자료(D_R2025-20-2)
  • 저자
    윤종열, 이동소; 최진용; 김나흔
  • 등록일
    2026.03.27
  • 연구주제
    농업R&D와 신기술
목차

제1장 천연물 및 식품소재 산업 소비자 조사 개요
제2장 천연물 기반 기능성 제품 소비자 조사 분석
제3장 식품소재 기능성 제품 소비자 조사 분석

요약문

그린바이오 산업의 성장산업화 방안연구의 부속자료집으로, 본 조사는 기능성 천연물·식품 소재 산업의 성장산업화 전략 마련을 위해, 소비자 차원의 인식·평가 요인·수요 구조를 종합적으로 분석하여 정책적 타당성과 시장 대응 전략을 뒷받침할 기초자료를 확보하는 데 목적이 있다.

저자정보
윤종열
연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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윤종열
연구위원
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