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연구보고서

2023 농소모 활동보고서 (한국농촌경제연구원 식품소비 트렌드 모니터)

2024.05.09 20450
연구보고서 표지
  • 과제성격
    기타(E16-2023-2)
  • 저자
    이계임, 엄권오; 안정욱
  • 등록일
    2024.05.09
  • 연구주제
    식품소비
원문보기
목차

제1장 농소모 활동 개요
제2장 2023년 식품소비에 영향을 미친 주요 이슈
제3장 농소모가 바라본 2023년 식품소비 트렌드
제4장 2023 농소모 보고서 주요 내용

요약문

한국농촌경제연구원은 2013년부터 전국 3천여 가구 및 총 7천여 명의 국민을 대상으로 ‘식품소비행태조사’ 사업을 시행하여 식품소비와 관련한 정량적 데이터를 확보하고, 농소모(고유 명칭: 농소모-농촌경제연구원 식품소비트렌드 모니터)를 선발하여 식품소비에 대한 정성적인 정보를 수집, 제공하고 있다.

이 보고서는 2023년 한국농촌경제연구원 식품소비트렌드 모니터 활동을 정리한 보고서이다. 농소모 활동 보고서에서는 현재 시점에서 식품소비 양상 및 트렌드를 분석하여 2023년 식품소비 변화를 중심으로 식품소비 변화의 방향성을 제시하고, 나아가 2024년 식품소비트렌드를 전망하고자 한다.

저자정보
이계임
명예선임연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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이계임
명예선임연구위원
소속: 식품원예경제연구실
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