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연구보고서

푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망

2023.07.21 34540
연구보고서 표지
  • 과제성격
    정책연구(P290)
  • 저자
    홍연아, 김병률; 송성환; 윤찬미
  • 등록일
    2023.07.21
  • 연구주제
    농업정책일반
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목차

제1장 서론
제2장 푸드테크 시장 및 정책 동향
제3장 국외 푸드테크 사례
제4장 푸드테크 관련 인식 및 활용 실태
제5장 푸드테크 확산 및 영향 전망
제6장 푸드테크 발전과제

요약문

이 연구는 국내 푸드테크 시장 및 산업 동향과 소비자의 인식을 파악하고, 향후 푸드테크 시장을 전망하며, 현 정책의 문제점을 도출하여 푸드테크 발전과제를 제시하는 것을 목적으로 하고 있다.

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홍연아
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