채식(비건)협회의 최초 설립 국가인 영국의 채식 식품산업 현황과 인증제도 운영 등 관계자 면담 조사 : 한국농촌경제연구원

해외출장연수보고

113

기간

2024.08.04~2024.08.08

출장자

박기환 전무경

행선지

영국

1. 출장건명: 채식(비건)협회의 최초 설립 국가인 영국의 채식 식품산업 현황과 인증제도 운영 등 관계자 면담 조사

2. 출장목적

○ 영국의 채식산업 현황과 최근의 동향 관련 각종 데이터와 선행자료를 수집하고, 채식(비건) 제품에 대한 표시 가이드라인은 어떻게 설정하여 추진·적용하는지 파악.

○ 채식(비건) 제품의 국제 인증은 어떤 과정을 통해 취득하며, 어떻게 통용되는지, 한국을 포함한 타 국가의 채식(비건) 제품 인증은 어떠한 형태로 운영되고 있는지 등을 확인.

3. 출장지역: 영국(런던 일원)

4. 출장기간: 2024/08/04~2024/08/08

5. 출장자

○ 식량정책연구본부 박기환 선임연구위원

○ 식량정책연구본부 전무경 위촉연구원

6. 출장 일정 및 주요 출장 결과: 파일 첨부

첨부파일