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■ 신규 접종목의 철저한 수분관리 필요 |
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올해 신규로 접종된 표고자목은 노지에서
39.1%, 하우스에서 60.9% 관리되고 있는 것으로 나타났다. 수분 관리는 자연비에
의존 26.9%, 비정기적 급수 39.4%, 정기적 급수 33.7%로 자연비에 의존 비율이
다소 높고 비정기적인 급수를 하는 것으로 나타났다. |
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최근 가뭄, 고온 피해 등 이상 기온으로
접종목의 종균 활착률 저하 및 병해충 피해가 우려되므로 비정기적인 급수보다는 5-10일
간격의 정기적인 급수로 수분관리를 철저히 해야 접종목의 종균 활착을 돕고, 여름철 고온기에
발생되는 병해충 피해를 막을 수 있다. |
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신규 접종목의 관리 실태 |
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단위
: % |
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노지관리 |
하우스내
관리 |
자연바에
의존 |
23.8 |
3.1 |
비정기적
급수 |
18.1 |
21.3 |
정기적인
급수 |
5.6 |
28.1 |
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자료
: 표본농가 조사치(4월 21일 ~ 5월 4일) |
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■ 4월 생산량은 감소, 품질은 비슷한 편 |
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생표고 및 건표고 생산량은 작년 동기대비
각각 12.1%, 9.8% 감소한 것으로 나타났으며, 이는 작년 신규 접종목이 감소하였고
높은 노목 비율과 가뭄 및 고온 현상 등 기상 여건이 좋지 못했기 때문인 것으로 나타났다.
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반면 표고 재배 임가에서는 기상 여건
악화에 따른 재배관리를 철저히 하여 생표고 품질은 작년에 비해 다소 양호하고, 건표고
품질은 비슷한 것으로 조사되었다. |
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4월 생표고 생산량 증감률(작년대비)
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단위 :
% |
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생산량
증감률 |
구분 |
생표고 |
건표고 |
강원 |
-15.7 |
- |
경기 |
-8.3 |
0.8 |
충북 |
-14.4 |
-7.7 |
충남 |
-16.0 |
-4.9 |
전북 |
-6.6 |
-10.7 |
전남 |
-9.7 |
-20.6 |
경북 |
-8.9 |
-1.7 |
경남 |
-10.1 |
-6.7 |
제주 |
-10.7 |
-28.4 |
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주1:
표본농가 조사치(4월 21일 ~ 5월 4일)
주2: ‘-’는 무응답임 |
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4월 표고 품질 응답률 |
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단위
: % |
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구분 |
작년대비
품질 응답률 |
양호 |
비슷 |
불량 |
생표고 |
40.4 |
35.3 |
24.3 |
건표고 |
34.8 |
50.7 |
14.5 |
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주: 표본농가 조사치(4월
21일 ~ 5월 4일) |
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■ 5월 중순 이후 표고 생산량 작년보다 감소 전망 |
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작년 신규 접종목의 감소와 노목 비율의
증가로 5월 중순 이후의 전체적인 표고 생산량은 작년보다 약 17.1% 감소할 것으로
예상된다. 품질은 수분관리 등 골목에 대한 철저한 관리로 비슷할 것으로 전망되나 고온
현상 등 초여름 기상 여건에 따라 달라질 가능성도 있다. |
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톱밥배지 방식에 의한 생산량은 6월부터
늘어날 것으로 예상되며, 본격적인 출하는 9월 이후에 이루어질 것으로 전망된다. |
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■ 5월 중순 이후 생표고 가격은 강보합세 유지할듯 |
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4월 생표고 가격은 작년 동기대비
26.4% 반입량 감소로 작년 동기 및 평년 수준보다 높게 형성되었다. |
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생표고의 4월 평균 도매가격은 4㎏당
특품 38,032원, 상품 26,644원, 중품 18,389원, 하품 10,679원이며
중품 기준으로 작년 동기보다 39.6% 상승하였다. |
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5월 중순 이후 생표고 가격은 이상기온에
의한 생표고 생산량 감소로 강보합세를 유지할 것으로 전망된다. |
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생표고 월별 평균 도매가격과
반입량 |
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단위: 원/4kg,
톤 |
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년도 |
구분 |
3월 |
4월 |
5월 |
'09 |
특품 |
32,199 |
38,032 |
32,618 |
상품 |
23,254 |
26,644 |
21,437 |
중품 |
15,414 |
18,389 |
15,513 |
하품 |
8,660 |
10,679 |
9,375 |
반입량 |
501 |
460 |
61 |
'08 |
특품 |
34,124 |
30,255 |
39,484 |
상품 |
22,280 |
20,833 |
28,491 |
중품 |
14,374 |
13,177 |
17,719 |
하품 |
7,841 |
6,896 |
8,653 |
반입량 |
620 |
626 |
528 |
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자료 : 가락시장
주1 : 월별 가격은 가락시장 일일 도매가격의 월별 평균가격을 의미함.
주2: 5월 자료는 5월 4일까지의 자료임.
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생표고(중품)의 일일 도배가격 동향 |
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자료: 가락시장
주1: 일일가격은 5일 이동평균가격임.
주2: 평년가격은 ‘04~’08년의 가격 중 최대치, 최소치를 제외한 평균가격임. |
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■ 5월 중순 이후 건표고 가격 상승할 듯 |
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이상기온으로 4월 입찰 물량은 작년
대비 감소하였으며, 홍콩 수출로 동고 및 향고 가격은 높게 형성되었고, 중국산 물량 감소로
홍콩 수출이 증가하고 있어 건표고 가격은 5월 중순 이후에도 상승할 것으로 예상된다.
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건표고 월별 입찰
동향 |
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단위
: 천원/3.75kg, 톤 |
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년도 |
등급 |
1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
`09 |
백화고 |
- |
- |
420 |
478 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
흑화고 |
- |
- |
248 |
270 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
동고 |
- |
- |
99 |
110 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
향고 |
- |
- |
79 |
88 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
향신 |
- |
- |
69 |
72 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
등외 |
- |
- |
41 |
43 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
입찰물량 |
- |
- |
31.9 |
74.5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
`08 |
백화고 |
398 |
- |
540 |
525 |
520 |
- |
- |
- |
- |
- |
394 |
322 |
흑화고 |
235 |
- |
310 |
286 |
260 |
- |
- |
- |
- |
- |
243 |
206 |
동고 |
98 |
- |
71 |
91 |
98 |
- |
- |
- |
- |
- |
85 |
97 |
향고 |
66 |
- |
68 |
82 |
87 |
- |
- |
- |
- |
- |
83 |
74 |
향신 |
55 |
- |
67 |
84 |
91 |
- |
- |
- |
- |
- |
98 |
97 |
등외 |
37 |
- |
25 |
43 |
45 |
- |
- |
- |
- |
- |
46 |
41 |
입찰물량 |
13.5 |
- |
22.9 |
61.4 |
17.3 |
- |
- |
- |
- |
- |
13.5 |
14.9 |
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자료:
장흥 유치농협 |
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5월 중순에는 상층 한기 유입 및 이동성고기압의
영향으로 기온 변화가 크겠으나 전반적인 기온은 평년과 비슷하겠으며 강수량은 평년보다 적겠음. 5월
하순에는 이동성고기압과 기압골의 영향을 주기적으로 받겠으며 기온 및 강수량은 평년과 비슷하겠음.
6월 상순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받아 기온이 평년보다 높은 경향을 보이겠으며 남쪽을 지나는
기압골의 영향으로 강수량은 평년과 비슷하겠으나 지역적인 편차가 크겠음. |
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■ 순별 평균기온 및 강수량 |
단위 : ℃,㎜ |
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구분 |
서울 |
강릉 |
대전 |
대구 |
전주 |
광주 |
부산 |
제주 |
5월중순 |
최고기온 |
22.3 |
22.4 |
23.3 |
24.5 |
23.6 |
23.4 |
21.4 |
21.1 |
최저기온 |
12.4 |
12.6 |
11.6 |
12.6 |
11.9 |
12.3 |
13.9 |
13.5 |
강수량 |
40.4 |
31.3 |
39.8 |
28.8 |
36.9 |
38.1 |
60.9 |
35.7 |
5월하순 |
최고기온 |
24.5 |
23.8 |
25.5 |
26.7 |
25.8 |
25.6 |
22.7 |
22.5 |
최저기온 |
14.4 |
14.1 |
13.5 |
14.3 |
13.8 |
14.1 |
15.2 |
15.3 |
강수량 |
25.5 |
26.5 |
23.4 |
16.6 |
22.2 |
17.0 |
29.2 |
19.7 |
6월상순 |
최고기온 |
25.8 |
24.4 |
26.5 |
27.5 |
26.7 |
26.6 |
23.5 |
23.8 |
최저기온 |
16.1 |
15.6 |
15.5 |
16.4 |
15.8 |
16.0 |
16.6 |
16.7 |
강수량 |
35.0 |
34.8 |
44.4 |
37.7 |
51.3 |
49.2 |
62.2 |
33.5 |
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주:강수량은 1971~2000년의 평균치임 |
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* 임업관측 2009년 7월호 예고(예정일자 : 2009. 6. 15) * |
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품목: 표고버섯 |
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내용: 표고버섯 재배 동향, 가격 동향,
수출입 동향 |
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『임업관측월보』는 인터넷과 임업전문지를 통해서도 보실 수 있습니다.『임업관측월보』와
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담당자 : 장철수, 석현덕, 김성주, 김영단 |
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