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이동필(李桐弼) 한국농촌경제연구원장은 10월 23일(화) 14시부터 연구원 대회의실(동대문구 회기동 소재)에서 ‘농업의 고부가가치 창출을 위한 외식산업과의 연계 방안’이라는 주제로 국제심포지엄을 개최한다.
‘농업의 고부가가치 창출을 위한 외식산업과의 연계 방안’ 국제심포지엄 일정
□ 일시: 2012. 10. 23.(화) 14:00 ∼ 18:00
□ 장소: 한국농촌경제연구원 대회의실
□ ‘농업의 고부가가치 창출을 위한 외식산업과의 연계 방안’ 국제심포지엄
• 개회사: 이동필(한국농촌경제연구원장)
• 주제발표
- <제1주제> 한국의 외식산업과 농업의 연계방안: 최지현(한국농촌경제연구원 선임연구위원)
- <제2주제> 플로리다 농산물의 급식이용사례와 소비확대: 리자 하우스(미국 플로리다대 교수)
- <제3주제> 일본의 외식산업과 농업과의 연계사례 및 과제: 오다 시게야키(일본 교토대 교수)
- <제4주제> 외식산업과 농업의 연계전략 - (주)놀부 NBC 경영사례를 중심으로
: 고경진((주) 놀부NBC 전무이사)
• 토 론
좌 장: 박형희(한국외식정보(주) 대표이사)
토론자: 박재홍(영남대 교수)
염대규(농수산식품유통공사 식품산업처 처장)
유경모(CJ제일제당 상무)
이정희(중앙대 교수)
정원순(농협 식품사업단 단장)
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