우리나라 축산업은 경제성장 과정에서 빠르게 성장하여 농업에서 중요한 경제적 위치를 차지하고 있다. 공장식 사육형태 도입에 기초한 생산성 향상과 비용 절감은 축산업의 외형적 성장에 이바지했다. 그러나 그 과정에서 환경오염과 각종 생활민원이 나타나고 축산업에 대한 부정적 인식이 증가하였다. 이는 축산업이 해결해야 하는 중요한 문제이며, 해결 여부가 축산업의 미래 지속가능성과 연결되어 있다.
이 연구는 1차연도에서 수행한 연구결과와 관련 분야 전문가의 다양한 도움을 이용하여 축산업 관련 주요 현안을 검토하고, 축산업의 사회적 책임 이행을 위한 정책과제를 정리하였다. 이 과정에서 다양한 외국의 사례와 관련 규정을 정리하고 우리나라와 비교하였다. 특히 축산업의 사회적 책임 이행은 생산자와 소비자의 인식개선 및 공동 노력이 필요하다. 이에 이 연구는 법적 규제 준수와 함께 축산물시장에서 소비자의 바람직한 구매 행동에 관한 내용도 함께 다룬다.
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