미국 농무부(USDA)가 지난 2월 9일에 발표한 세계 곡물 수급 전망에 의하면, 2009/10년도 세계 전체 곡물 생산량은 전년대비 1.0% 감소한 22억 920만 톤이 될 것으로 전망된다. 전년대비 옥수수 생산량은 늘어날 것이나 쌀, 소맥 생산량은 모두 줄어들 것으로 전망되었기 때문이다.
2009/10년도 총공급량은 전년 기말재고량 4억 4,692만 톤과 생산량을 합친 26억 5,612만 톤으로 전년대비 2.4% 증가하여 사상 최고치를 기록할 것으로 보인다. 이는 전년보다 약 6,200만 톤 정도 늘어난 수준이다.
2009/10년도 세계 곡물 소비량도 전년보다 1.9% 증가한 21억 8,849만 톤으로 사상 최고치를 기록할 것으로 전망된다. 2009/10년도에는 생산량은 줄어들 것으로 전망되었지만 생산량이 소비량을 약 2,070만 톤 초과할 것으로 보인다.
세계 곡물 교역량(수출량 기준)은 세계적인 경제성장 둔화로 전년보다 6.4% 감소된 2억 6,540만 톤이 될 것으로 전망되며, 생산량에서 차지하는 비중은 12.0%가 될 것으로 전망된다. 2009/10년도 기말재고량은 전년보다 4.6% 증가한 4억 6,763만 톤으로 전망된다. 기말재고율은 2008/09년도보다 0.6% 포인트 높은 21.4%가 될 것으로 전망된다.
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