브라질의 쇠고기 생산과 소비 그리고 수출 상황을 비롯하여 브라질의 주요 쇠고기 패커 회사에 대해 알아보고, 이들 중 대규모 패커 회사의 통폐합 및 시장 과점화 상황을 정리해 본다.
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