2008/09년도 세계 전체 곡물 생산량은 전년대비 2.4% 증가한 21억 6,497만 톤, 세계 곡물 소비량은 전년대비 2.4% 증가한 21억 6,158만 톤으로 전망된다.
2008/09년도 쌀 생산량은 4억 3,170만 톤 수준으로 주요 아시아 지역 쌀 생산국의 생산량이 늘어날 것으로 전망되며, 쌀 소비량은 4억 2,825만 톤으로 예상된다. 2008/09년도 세계 쌀 교역량은 2,765만 톤 수준으로 전망되며, 최대 쌀 수출국인 태국의 수출량이 10%정도 감소할 것으로 예상된다. 2008/09년도 세계 소맥 생산량은 6억 6,424만 톤으로 전망되며, 소비량은 6억 4,723만 톤으로 보인다. 옥수수의 경우, 2008/09년도 생산량은 전년보다 1.7% 감소한 7억 7,529만 톤이 될 것으로 보인다. 옥수수 소비량은 전년보다 2.7% 증가한 7억 9,461만 톤으로 소비량이 생산량을 약 1,900만 톤 정도 초과할 전망이다. 2008/09년도 세계 대두 생산량은 2억 3,780만 톤, 소비량은 2억 3,787만 톤 수준이 될 것으로 전망된다. 생산량에서 교역량의 비중은 32.1%로 전망되며 주요 수출국으로 미국, 브라질, 아르헨티나가 있다. 2008/09년도 세계 대두박의 생산량은 전년보다 1.0%, 소비량은 1.3% 늘어날 것으로 전망된다. 교역량은 생산량의 35.4%에 이를 것으로 예상되며 아르헨티나, 브라질, 미국의 수출 비중이 86.2%에 이를 전망이다.
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