2005년도 중국의 돈육산업은 안정적으로 성장하였다. 돼지 및 그 산품의 수출입은 모두 감소하였으나 수출액이 수입액보다 많아 무역흑자를 기록하였다. 전년 동기와 대비하였을 때 2005년도 돼지와 돈육 가격은 하락하였으며 돼지 가격의 하락폭은 돈육 가격보다 컸고, 세계 돈육 생산량은 증가하여 가격이 하락하였다. 중국 농업부가 발표한 2005년도 중국의 돈육 국내시장 및 수출입 동향을 소개한다.
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