부서명

직 급

성 명

산림정책연구부

선임연구위원

석현덕

일 시

내 용

비 고

1.7(토)

이동(인천-텔아비브)

1.8(일)

1) 이동(Tel-Aviv - Tel-Mond)

2) Mor International LTD 본사

- Tel-Mond 40600

Tel: +972-546764782

면담자: Eldad Engelberg(Product Manager of Sharon Fruit)

,

3) 수출물류센터 및 Packong House

Tel: +972-9-7776601

-면담자: Operating Manager

1) 이스라엘 최대 떫은 감 수출 회사

- 떫은 감의 수매, 선별, 저장, 포장, 수출 등 생산에서 포장, 수출에 이르기 위한 과정 파악

- 떫은 감 이외에도 다양한 과일과 채소를 세계 시장에 수출. 농산물 무역회사로서 브랜드 파워 확립 과정 조사

2) 남아공화국에 떫은 감 생산기지를 만들어 세계시장에 연중출하

- 남아공화국의 생산기지는 이스라엘에서 하는 방식(생산에서 수출까지 과정)을 그대로 적용

3) 생산품의 품질관리 방식 조사

- 저장과 탈삽을 중심으로 Shop Life를 최대화하는 방법 파악

1.9(월)

1) Mor Perot Hasharon Company

- 자체농장 방문

면담자: QC Manager

2) 지역 식품매장 방문

- Rahnana City에 있는 지역 식품매장과 수퍼마켓 방문

안내자:Mor International LTD의 Marketing Manager

3) 지역의 소규모 감 재배 농장 방문

안내자: Leo Winner(이스라엘 농업부)

1) 이스라엘 최대의 떫은 감 재배회사

- Mor International LTD의 농산물 생산 자회사

- "Afarsemore" 라는 브랜드로 생산

- 특별한 저장방법과 탈삽방법이외 재배과정에서 Shop Life 최대한 늘리는 방법 조사

2) 이스라엘 Local 지역에서 감과 감 가공제품의 유통 및 소비 실태 조사

-국내시장 실태 조사

3) 소규모 재배농가에서 떫은 감의 영농 실태조사

- 재배 방식 등 기술적인 지원

- 출하, 선별 등 수출회사와의 연계 및 협조 실태

- 수출 조직화 실태

- 영농 및 유통, 가공에 있어서 정부 지원

1.10(화)

1) 이동(Tel-Mond - Bet-Dagan)

2) Agricultural Research Organization

- the Volcani Center

- Postharvest and Food Science, Postharvest Science of Frest Produce

Tel: +972-39683610

면담자: Dov Prusky(저장 및 탈삽관련 전문가)

1) 정부연구기관으로 농산물의 생산, 가공, 수출에 필요한 다양한 기술을 연구하여 농업(농가)부문에 제공

- 떫은 감의 경우 저장과 탈삽기술이 세계 최고

수준

- 떫은 감의 생산에서 저장, 탈삽기술에 대한 조사

- 세계시장에서 경쟁력을 갖추기 위해서는 Shop life를 최대한 늘리는 것이 가장 중요한 관건. 따라서 저장과 탈삽기술이 가장 중요한 이슈

1.11(수)

1) 이스라엘 주요 식료품점 및 대형 할인점 시장조사

- Super-Sol, Blue Square, Rami Levy 등 Tel Aviv 지역에 위치한 식료품점 및 대형 할인점 조사

2) Israel Fruit Growers Association

Tel: +972-36966267

면담자: General Manager

1) 이스라엘내에서 떫은 감의 유통과 소비실태 조사

- 자국민의 소비정도를 파악하여 수출전문품목 육성에 대한 국가적인 의지 파악

2) 이스라엘 과수협회를 통하여 떫은 감의 과수로서 중요도 파악

- 정부의 지원정도 및 형태

- 과수 시장에서 떫은 감의 위치 및 수준

- 떫은 감 생산자의 수익 수준 등

1.12-13(목, 금)

이동(텔아비브-인천)