소비자물가 안정의 중요성과 필요성에 대한 인식이 확대되면서 축산물의 가격안정을 위한 효과적인 정책 대안 마련에 대한 요구가 높아지고 있다. 축산물은 전체 물가에서 차지하는 비중이 매우 작지만 생필품이라 구입 빈도가 높고 수급상 단기변동이 많아 소비자가 느끼는 물가 체감도는 작지 않은 것으로 인식되고 있다.
축산물가격의 불안정은 가축질병 발생 등으로 인한 수급변화뿐만 아니라 불합리한 유통구조도 그 원인으로 자주 거론되고 있다. 축산물 가격안정을 위해 정부에서 여러 차례 수급 및 유통구조 개선 대책을 발표하였으...
소비자물가 안정의 중요성과 필요성에 대한 인식이 확대되면서 축산물의 가격안정을 위한 효과적인 정책 대안 마련에 대한 요구가 높아지고 있다. 축산물은 전체 물가에서 차지하는 비중이 매우 작지만 생필품이라 구입 빈도가 높고 수급상 단기변동이 많아 소비자가 느끼는 물가 체감도는 작지 않은 것으로 인식되고 있다.
축산물가격의 불안정은 가축질병 발생 등으로 인한 수급변화뿐만 아니라 불합리한 유통구조도 그 원인으로 자주 거론되고 있다. 축산물 가격안정을 위해 정부에서 여러 차례 수급 및 유통구조 개선 대책을 발표하였으나 정책의 효과에 대한 평가는 제대로 이루어지지 못하였다. 다양한 정부대책에도 불구하고 축산물 가격 불안정성이 반복되는 이유 중 하나로 축산물 수급 및 유통구조에 대한 정보부재가 지적되고 있다.
이 연구는 쇠고기 및 돼지고기의 수급 및 가격구조를 파악하고 이들 가격이 소비자물가에 미치는 영향을 분석하며, 유통단계별 가격의 인과성 분석을 통해 주도가격을 파악하고 비교정태모형 개발과 정책 시뮬레이션 분석을 통하여 축산물의 가격안정 정책수립에 필요한 기초 자료를 제시할 목적으로 수행되었다. 이를 위해 산업연관분석을 통해 소 및 돼지 가격이 산업부문에 미치는 영향을 분석하였으며, 정책모델 개발을 통한 유통정책의 효과 분석 등을 실시하였다.
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