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제4유형
  • 국내외 소비자 김치 소비 실태와 인식 조사 결과 : 한국·일본·대만을 중심으로
  • 
						    국내외 소비자 김치 소비 실태와 인식 조사 결과 : 한국·일본·대만을 중심으로

    식품소비

    과제성격
    연구자료 (D_R900-1)
    저자
    황윤재 , 박기환; 박시현
    등록일
    2021.04.21

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  • 이 보고서는 김치산업의 발전과 경쟁력 강화 방안을 모색하는 연구의 일환으로서 국내외 소비자의 김치 소비 현황과 상품김치 소비 실태를 파악하기 위해 수행된 설문조사 결과를 정리하여 담고 있다.

  • 목차

    • 제1장 서론
      제2장 설문조사 개요 및 조사대상 소비자 특성
      제3장 국내 소비자 김치 소비 실태와 인식 조사 결과
      제4장 해외 소비자 김치 소비 실태와 인식 조사 결과
      제5장 요약 및 시사점

    요약문

    이 보고서는 김치산업의 발전과 경쟁력 강화 방안을 모색하는 연구의 일환으로서 국내외 소비자의 김치 소비 현황과 상품김치 소비 실태를 파악하기 위해 수행된 설문조사 결과를 정리하여 담고 있다.

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    저자소개
    황윤재
    - 선임연구위원
    - 소속 : 식량경제연구본부
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