본 보고서는 한국농촌경제연구원의 경제인문사회연구회 협동과제인 「물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 개선」중 3/4년차의 과제의 일부로서, 우유 및 유제품 등을 포함한 낙농제품을 대상으로 이들 품목의 물가영향력 및 소비행태의 변화에 대하여 다양한 관점에서 분석하고자 한다.
본 보고서는 한국농촌경제연구원의 경제인문사회연구회 협동과제인 「물가안정을 위한 축산물과 축산식품 유통체계 개선」중 3/4년차의 과제의 일부로서, 우유 및 유제품 등을 포함한 낙농제품을 대상으로 이들 품목의 물가영향력 및 소비행태의 변화에 대하여 다양한 관점에서 분석하고자 한다.
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