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해외곡물시장동향

제4유형
  • 명절 과일 수요 및 가격 분석
  • 
						    명절 과일 수요 및 가격 분석

    저자
    성명환 , 신유선; 이미숙
    발행일
    2016.11.30

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  • 과일 수요 및 가격에 관한 기존 연구들은 주로 과일 간의 계절별·월별 대체관계를 규명하거나 시계열 분석을 이용해 가격 예측 모형을 구축하는 데 중점을 두고 있다. 아직까지 명절시기에 국한하여 소비자의 과일 구매행태와 명절 과일 가격을 분석한 연구는 전무한 실정이다.

    이 연구는 가락도매시장의 일별 경매 원자료를 이용하여 사과·배의 명절 가격 효과를 계측하였고, 명절시기 소비자의 사과와 배 구매행태를 규명하기 위하여 농촌진흥청의 소비자패널조사 데이터를 이용해 빈도 및 교차 분석하였다. 또한 명절시기 사과와 배의 수요함수를 추정하였다.

  • 목차

    • 제1장 서론
      제2장 명절 과일 출하 실태
      제3장 명절 과일 소비행태 변화
      제4장 명절 과일 가격 분석
      제5장 요약 및 결론

    요약문

    과일 수요 및 가격에 관한 기존 연구들은 주로 과일 간의 계절별·월별 대체관계를 규명하거나 시계열 분석을 이용해 가격 예측 모형을 구축하는 데 중점을 두고 있다. 아직까지 명절시기에 국한하여 소비자의 과일 구매행태와 명절 과일 가격을 분석한 연구는 전무한 실정이다.

    이 연구는 가락도매시장의 일별 경매 원자료를 이용하여 사과·배의 명절 가격 효과를 계측하였고, 명절시기 소비자의 사과와 배 구매행태를 규명하기 위하여 농촌진흥청의 소비자패널조사 데이터를 이용해 빈도 및 교차 분석하였다. 또한 명절시기 사과와 배의 수요함수를 추정하였다.

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    저자소개
    성명환
    - 명예선임연구위원
    - 소속 : 환경·자원연구센터
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