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						    가공식품 소비자태도조사 심층분석 보고서

    과제성격
    수탁연구(C) (C2022-70-2)
    저자
    이계임 , 홍연아; 정소영; 이상현; 이지용
    등록일
    2022.12.30
  • 2022년도 가공식품 소비자태도조사 결과를 바탕으로 1) 가공식품 소비에 대한 구체적인 이슈에 대해 시사점을 제시하고, 2) 조사결과의 정확성과 객관성을 입증하며, 3) 학술대회 및 문헌 등을 통해 조사를 홍보하고 활용도를 제고하고자 심층분석을 실시하고자 한다.


    [이 보고서는 발주처가 있는 보고서로 원문공개에 제한이 있습니다.
    원문에 대한 문의는 학술정보팀으로 연락주세요. (061-820-2282,2215)]

  • 목차

    • 제1장 서론
      제2장 가공식품 구입변화 및 주요 가공식품의 소비 결정요인 분석
      제3장 가구의 지출액 조사를 활용한 식품별 소비습관형성에 대한 분석
      제4장 식품 정책에 대한 소비자 인식과 구매의향 결정요인 분석
      제5장 신성장 식품의 구입 행태 분석

    요약문

    2022년도 가공식품 소비자태도조사 결과를 바탕으로 1) 가공식품 소비에 대한 구체적인 이슈에 대해 시사점을 제시하고, 2) 조사결과의 정확성과 객관성을 입증하며, 3) 학술대회 및 문헌 등을 통해 조사를 홍보하고 활용도를 제고하고자 심층분석을 실시하고자 한다.


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    저자소개
    이계임
    - 선임연구위원
    - 소속 : 식품경제연구실

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