지속적인 경제 성장으로 국민들의 축산물 소비가 증가하면서 우리나라 농업에서 축산업의 경제적 위상이 매우 높아졌다. 축산업의 성장 배경에는 경쟁력 제고와 경제적 효율성 극대화에 기초한 공장식 축산 적용 확대가 있다. 최근 이러한 사육방식의 부정적 측면이 강조되고 축산업에 대한 사회적 요구내용도 변화하고 있다. 따라서 사회의 요구에 대한 축산업의 책임이 구체적으로 무엇이고, 어떻게 충족할 것인가에 대한 연구가 필요하다.
이에 이 연구는 기존 선행연구와 전문가 협의를 통해 축산업의 사회적 책임의 의미와 내용을 정리하였다...
지속적인 경제 성장으로 국민들의 축산물 소비가 증가하면서 우리나라 농업에서 축산업의 경제적 위상이 매우 높아졌다. 축산업의 성장 배경에는 경쟁력 제고와 경제적 효율성 극대화에 기초한 공장식 축산 적용 확대가 있다. 최근 이러한 사육방식의 부정적 측면이 강조되고 축산업에 대한 사회적 요구내용도 변화하고 있다. 따라서 사회의 요구에 대한 축산업의 책임이 구체적으로 무엇이고, 어떻게 충족할 것인가에 대한 연구가 필요하다.
이에 이 연구는 기존 선행연구와 전문가 협의를 통해 축산업의 사회적 책임의 의미와 내용을 정리하였다. 또한 현재까지 축산업의 사회적 책임 이행실태를 구체적으로 분석하고, 도출된 내용을 바탕으로 필요한 정책 방향과 과제 내용을 도출하였다. 이 과정에서 일반 국민과 축산업 생산자를 대상으로 축산업의 사회적 책임 이행에 대한 인식 및 행태조사와 중요도-만족도 분석(IPA)을 함께 실시하였다.
지속가능한 축산업의 성장을 위해서는 현재 상황에 대한 축산업 종사자들의 인식 개선과 자발적 변화 노력이 필요하다. 과거 축산업의 역할은 동물성 단백질의 안정적 공급원으로 한정적이었으나 지금은 그 책임과 범위가 확대되어 생명을 다루는 동물자원산업으로서 더 많은 가치를 창출이 요구되는 경제적·사회적 영역으로 변화되었다.
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