주 요 목 차
○ 새싹·쌈채소 현황
○ 새싹·쌈채소의 생산 실태와 과제
- 품목별 생산실태, 재배형태
- 종자생산 및 수출입
- 새싹·쌈채소 농가의 실천사례, 생산과제
○ 새싹·쌈채소의 유통 실태와 과제
- 새싹·쌈채소의 유통경로, 거래동향
- 품목별 도매가격 동향
- 유통과제
○ 새싹·쌈채소의 소비 실태와 시사점
- 소비 행태 및 선호도
- 소비속성 분석 및 시사점
○ 일본의 새싹·쌈채소 동향
- 생산현황 및 소비 행태
○ 새싹·쌈채소의 육성방향
주 요 목 차
○ 새싹·쌈채소 현황
○ 새싹·쌈채소의 생산 실태와 과제
- 품목별 생산실태, 재배형태
- 종자생산 및 수출입
- 새싹·쌈채소 농가의 실천사례, 생산과제
○ 새싹·쌈채소의 유통 실태와 과제
- 새싹·쌈채소의 유통경로, 거래동향
- 품목별 도매가격 동향
- 유통과제
○ 새싹·쌈채소의 소비 실태와 시사점
- 소비 행태 및 선호도
- 소비속성 분석 및 시사점
○ 일본의 새싹·쌈채소 동향
- 생산현황 및 소비 행태
○ 새싹·쌈채소의 육성방향
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