목차

• 제1장 서 론 1
  1. 연구의 필요성 1
  2. 연구목적 및 보고서 구성 2
  3. 선행연구 검토 3
  4. 보고서 구성 4
  제Ⅰ부 WTO/DDA 농업협상의 영향과 인삼산업의 발전 방향 7
  제2장 인삼산업의 특성과 위상 9
  1. 고려인삼의 특성 9
  2. 우리나라 인삼산업의 위상 17
  3. 인삼산업 관련 주요제도의 변천 19
  제3장 DDA 농업협상의 동향과 파급영향 분석 27
  1. DDA 농업협상의 동향과 전망 27
  2. DDA 농업협상에 파급영향 분석 34
  3. 인삼산업의 중장기 전망 46
  제4장 인삼산업발전 방향과 정책과제 48
  1. 인삼산업을 둘러싼 대내외 여건 변화 48
  2. 인삼산업정책의 추진실태와 문제 51
  3. 개방체제하의 인삼산업의 발전방향 53
  4. 인삼산업 발전을 위한 정책과제 59
  제Ⅱ부 인삼산업의 경쟁력 제고 방안 71
  제5장 인삼소비 실태와 소비촉진 73
  1. 도시가계의 인삼 및 소비실태 현황 73
  2. 소비자의 인삼 및 인삼제품 소비실태 조사결과 79
  3. 소비자 특성 분석 및 수요 전망 98
  4. 인삼의 안전성 확보 대책과 소비촉진 방안 105
  제6장 인삼생산 실태와 생산비 절감 107
  1. 인삼의 생산 현황 107
  2. 인삼 생산비 및 수익성 구조분석 119
  3. 생산농가의 경작관행과 경영애로 요인 조사결과 128
  4. 인삼생산의 경쟁력 제고방안 133
  제7장 인삼 가공산업의 실태와 육성 145
  1. 인삼가공산업의 현황 145
  2. 인삼 제조업체의 운영실태 조사 분석 155
  3. 농협 인삼조합의 가공사업 실태 168
  4. 인삼가공산업의 문제점과 육성 방안 174
  제8장 인삼유통 실태와 구조개선 182
  1. 인삼 및 인삼제품의 유통구조 182
  2. 인삼유통 규격?검사 실태 및 가격결정구조 195
  3. 인삼 산지 및 소비지 시장의 유통업체 판매 실태 201
  4. 인삼유통의 문제점과 개선방안 204
  제9장 인삼수출 실태와 확대 방안 218
  1. 우리나라의 인삼 수출 동향 218
  2. 인삼 수출관련 지원정책 실태 222
  3. 고려인삼의 국제 경쟁력 224
  4. 인삼수출의 문제점과 확대 방안 230
  제10장 인삼수입 실태와 관리 방안 237
  1. 인삼수입 동향 237
  2. 인삼의 수입가능성 분석 241
  3. 수입인삼 유통의 문제점과 관리 방안 251
  제11장 인삼산업 관련 제도개선과 추진행정체계 정비 256
  1. 인삼 관련제도의 실태 256
  2. 인삼 관련제도의 문제 264
  3. 인삼산업 관련제도의 개선방안 269
  제12장 인삼산업발전을 위한 주요 정책 건의 277
  1. 인삼이력제도의 도입 277
  2. 청정인삼생산특구의 조성 279
  3. 전문인삼경영체 육성 280
  4. 인삼 클러스터의 개발 281
  5. 인삼자조금제도의 도입 282
  6. 생산자단체의 가공?유통사업 활성화 284
  7. 인삼검사제도의 개선 285
  8. 고려인삼연구센터의 설치 286
  9. 인삼 관련제도 개선과 추진 행정체계 정비 287
  부 록 291
  1. 인삼재배의 생산비 절감 대책 293
  2. 청정인삼 생산기반 조성 316
  3. 수삼품질 경쟁력 제고 방안 328
  4. 고려인삼의 효능 및 생리활성 339
  5. 한국 인삼제품의 개발현황과 전망 377
  6. 인삼자조금제도의 도입 401
  참고문헌 411

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