[2021년 제9호] 코로나19 이후 식량 공급사슬의 회복 탄력성, 혁신 그리고 적응
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본 보고서는 코로나19 대유행으로 인한 정부 주도의 봉쇄 정책 및 각종 제한 조치가 식량 공급사슬의 유형에 따라 어떻게 영향을 미쳤는지 다루고 전자 플랫폼을 활용한 혁신적인 대응방식을 소개하며 식품 체계 전반의 회복 탄력성 향상과 체질 개선을 위한 정책적인 시사점을 제시한다. 2021년 e-세계농업 제9호에서는 코로나19 이후 식량 공급사슬의 회복 탄력성, 혁신 그리고 적응에 대해 살펴본다. |
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작성자 | 김충만 |
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