경남 의령 지역에서 생산되는 100% 국산 콩으로만 전통적인 제조법으로 제조한 메주를 사용하며 방부제, 색소, 화학조미료 등 다른 첨가물을 전혀 사용하지 않은 자연식품입니다. 
지역의 농산물을 이용하는 로컬푸드(local food)로서 지역사회와 환경을 생각하는 건강한 식품입니다.