가을농원 선녀 요즘 참 바쁜 나날입니다
낮에는 괴산군 기술센터에서 요리공부도 하고
밤에는 군민회관 정보화 교육장에서 컴퓨터를 배우고 있습니다
컴퓨터 기초도 모르고 필요한 것만 그때 그때 배워서하다보니
컴퓨터에 대한 기초 지식이 너무 없어
공부를 하고있는데 쉽지는 않은것 같습니다
요리공부는 한국 식생활개발 연구회 안승춘 회장님께 배웠습니다
괴산의 특산물인 감자와 옥수수 올갱이를 이용한 요리를 배웠습니다
배운 요리는괴산청결고추 축제때 전시를 할 계획입니다
감자 돼지고기 냉 샤브샤브입니다
그린떡볶이입니다
떡볶이라고 꼭 빨간 떡볶이만 있으라는법은 없지요..
청 홍 고추 튀김인데요
미꾸리도 넣고 올갱이도 넣고 아주 고급 술안주...
이렇게 장맛비가 내리는날 막걸리와 함께라면 음~~~
감자 잡체입니다
바삭한 감자와 고추 맛이 괜찮습니다
올갱이 전골이구요
청 홍 고추 물로 청포묵도 쑤었네요
가을농원 껍질째으름사과와 함께 추억도 담아 보았구요