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2022년 김장 의향 및 김장채소류 수급 전망
2022년 가구 소비자 중 김장을 직접 담그는 비율은 65.1%로 전년(63.3%) 대비 증가하나 4인 가족 기준, 가구당 배추 구입량은 21.8개로 전년 대비 1.4% 감소, 무는 8.4개로 3.4% 감소할 것으로 전망
2022년 김장은 10월에 일부 시작하고, 11월 중순∼12월 상순 김장 비율이 74.6%로 집중될 것으로 보이며, 김장 비용 안정화될 때까지 기다리겠다는 소비자 의향 높아 금년 김장 다소 지연 전망
2022년 김장철(11∼12월) 출하되는 가을배추·무 생산량 전년 대비 증가 전망 |
