[목 차]

1. 머리말

2. 최근 돼지고기 수급 동향 

3. 돼지고기 수급에 영향을 주는 정책 

 3.1. 가축 질병 방역 대책 

 3.2. 돼지 증두 정책과 돼지고기 수입 촉진 대책 

4. 양돈 경영의 변화 

5. 돼지고기 유통 현황 

6. 돼지고기 무역 현황

7. 돼지고기 소비의 변화 

8. 중국 양돈업 전망 

9. 맺음말