[목 차]

1. 머릿말 

2. 기조 강연

 2.1. 마이어 USDA 수석 이코노미스트  

 2.2. 농업 단체 대표자들과의 대화

3. 2021년 미국 농축산물 수급 전망 

 3.1. 쇠고기 

 3.2. 돼지고기

 3.3. 닭고기(브로일러)  

 3.4. 우유·유제품  

 3.5. 사료 곡물 등(옥수수, 대두)  

4. 맺음말