[목 차]
1. 머릿말
2. 폴란드 낙농산업
2.1. 낙농 분야의 개요
2.2. 사육 방법
2.3. 원유 출하처
2.4. 원유 출하 계약
2.5. 유가 결정 방법
2.6. 생산 코스트
3. 폴란드의 유업
3.1. 유제품 생산
3.2. 유제품 소비
3.3. 유제품 수출
3.4. 유업 회사
4. 향후 전략
4.1. 생산에 대한 전략
4.2. 수출에 관한 전략
5. 폴란드의 낙농·유업에 관련 정책
5.1. CAP 하에서의 폴란드의 재정 지원 제도
5.2. 제1축: 직접 지불
5.3. 제2축: 농촌 개발
6. 맺음말