< 요 약 >

 

국제곡물위원회(International Grains Council)의 전망 보고서는 2019/20년까지의 세계 곡물에 대한 시장의 수요와 공급, 특히 쌀과 유지류의 중기 전망을 담고 있으며, 인구 성장, 가격, 농업과 무역정책, 그리고 국제 경제 동향을 포함하고 있다.

세계 곡물 생산량은 지난 2년간의 예외적인 감소세가 2015/16년까지 이어지다가 이후 성장세를 회복하여 2017/18시즌에는 처음으로 20억 톤을 넘어설 것으로 전망된다<표1>. 대부분의 지역에서 곡물 생산은 유지 작물의 생산과 경쟁관계에 놓여있지만, 총생산량은 평균 생산량의 지속적 증가로 완만한 성장세를 되찾을 것으로 보인다<그림 1>.

소비량은 연평균 1% 내로 증가할 것으로 전망된다. 주로 사료와 식품용 소비에 의해 증가세가 계속 될 것이다. 1인당 식품 수요는 전반적으로 거의 변화하지 않지만, 인구 증가 추세 때문에 총 소비량은 증가 할 것이다. 개도국 소비자들의 식단이 곡물 위주에서 벗어나 다양화됨에 따라 육류 및 유제품 소비가 전보다 비교적으로 빠르게 증가할 것으로 전망된다. 따라서 사료용 곡물의 수요가 다른 용도의 수요보다 더 많이 증가해 전체 소비 증가분의 절반이상을 기여할 것이다. 산업용 곡물 사용은 증가할 것으로 보이지만, 곡물 에탄올 부분의 성장이 성숙단계에 이름에 따라 성장세 역시 완만할 것으로 예측된다<그림 2>.