농작물 생산은 날씨 변화에 큰 영향을 받는다. 미국의 농민들은 해당 지역의 기후에 적합한 생산방법 및 전략을 채택하여 왔고 현재의 미국 농작물 생산 구조를 유지하고 있다. 그러나 전 세계 기후가 현재진행형으로 변화함에 따라 미국의 농업도 여전히 변화를 꾀하고 있다. 기후모델의 예측에 따르면 전 지구적인 평균기온 상승은 지역의 기온과 기후에도 큰 영향을 줄 것으로 보고 있다. 이러한 기후 변화는 식량공급, 농작물 재배 규모나 방향에 대해서 영향을 줄 것이다.