중국 국가통계국(國家統計局)에 따르면, 2012년 중국의 하곡 생산은 중앙정부와 국무원의 식량생산정책 강화, 농업기술 등의 영향으로 사상 최대의 풍작을 이루었다. 중국의 2012년 하곡 총생산량은 전년대비 356만 톤 늘어난 12,995만 톤으로 2.8% 증가하였다. 이는 1997년의 12,768만 톤을 뛰어넘는 사상 최고치이다. 이 중, 겨울밀 생산량은 11,430만 톤으로 전년대비 3%(334만 톤) 증가하였다. 
  2012년 중국의 하곡 생산량이 풍작을 이룬 요인은 다음과 같다.
  첫째, 재배면적이 안정적으로 유지되었다. 2012년 전국 하곡 재배면적은 2,757.6만 ha로 전년대비 0.1% 증가하였다. 11개 하곡 주산지의 재배면적은 전년대비 2.1만 ha 증가하였다. 11개 주산지 가운데 하북, 강소, 안휘, 산동, 하남, 호북, 사천 7개 성(省)에서 16만 ha 증가하였고 산서, 섬서, 감숙, 신강 4개 성에서 13.9만 ha 감소하였다. 둘째, 단수가 지속적으로 제고되었다. 2012년 전국 하곡 단위면적당 생산량은 4,713kg/ha로 전년대비 2.7% 증가하였으며, 겨울밀의 단수는 전년대비 155kg/ha 늘어난 5,064kg/ha이었다. 하곡 생산량 증가에 대한 단수의 기여도는 99% 이상이다. 셋째, 주산지가 하곡 생산량 증가에 중요한 역할을 하였다. 2012년 11개 주산지의 하곡 생산 증가분은 364만 톤으로 전국의 하곡 생산 증가분(356만 톤)을 넘어선다. 특히, 안휘 80만 톤, 산동 75만 톤, 하북 63만 톤, 하남 55만 톤이 증가한 반면, 비주산지인 북경, 요녕, 절강, 호남, 중경, 운남, 영하 등에서 하곡 생산량이 감소하였다. 넷째, 식량 생산을 위한 정책적 지원이 강화되었다. 중앙에서는 새로운 식량생산촉진정책을 내놓았을 뿐만 아니라 연초 식량직불보조, 농자재종합보조, 우량종 보조, 농기계 구입 보조, 다수확 창출 사업 등과 관련된 보조금을 지원하였다. 다섯째, 양호한 기후조건이 하곡 증산의 기반을 마련하였다. 작년 겨울밀 파종 이후, 대부분의 하곡 주산지에서는 일조, 온도, 강수 등 기후조건이 양호하였고 겨울밀 생산에 영향을 미치는 가뭄, 저온현상의 발생 범위 또한 작았다. 특히, 작년 겨울 파종기간에 토양 수분이 적절하였고 밀 생장시기에 강수가 풍부하였으며 성숙기와 수확기에 날씨가 정상적이었다. 여섯째, 농업기술이 중요한 역할을 하였다. 작년 겨울부터 전국의 농업기술인력이 농촌에 투입되어 농가에게 생산관리를 지도하였다. 이에 따라, 우량종과 우량종법을 사용하는 밀 면적이 더욱 확대하였으며 토양맞춤형 시비, 심경정지(soil preparation), 파종 후 다지기 등 기술이 보급되어 주산지의 밀 생산량 증대를 촉진시켰다.

 

자료: 중국 국가통계국(2012.7.10)