■ 내년도 밤나무 식재는 보식 및 품질위주가 될 듯

• 주산지의 내년도 밤나무 식재는 전반적으로 보식위주로 진행될 것으로 보이며, 식재의향 품종은 지역적 특색이 반영된 품질위주로 이루어질 것으로 보인다

.■ 밤 유통 직거래 비중 늘어난 듯 

• 금년도 밤 유통은 지역적 차이는 있으나 생산량과 저장물량의 감소로 농협과의 거래비중이 늘어났고 소비자와의 직거래 비중 또한 작년 대비 9.7% 정도 증가한 것으로 보인다.

■ 밤 가격 평년대비 강보합세 보일 듯

• 밤 가격은 겨울철 소비시즌 도래로 내수용 수요는 있으나 산지의 생산량 및 출하량 감소, 저장 밤 유통 등 공급환경의 변화로 산지가격은 평년대비 강보합세가 전망된다.

■ 밤 수출 작년수준, 수입 평년대비 감소 전망

• 밤 수출은 산지물량확보가 이루어짐에 따라 수출처 다변화 등으로 작년수준을 회복할 전망이며, 밤 수입은 냉동밤 위주로 이루어지나 생밤 및 조제밤의 수입 감소로 평년대비 줄어들 전망이다.