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임업관측정보

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2008_ 10밤관측월보
 년   월
파일
 
 
조생종 밤의 당도는 좋으나 낙과율이 저조해 크기, 색택 등이 평년대비 낮은 것으로 나타났으며 밤 산지가격은 이른 추석으로 공급물량부족과 소비수요의 증가로 평년수준을 보일 것으로 전망된다.
 
 
조생종 밤 품질 평년대비 낮아
추석에 출하된 조생종 밤은 수확기 기상호조로 당도는 작년에 비해 좋으나 크기, 색택 등 밤 품질은 가뭄으로 인해 과실비대생장이 제대로 이루어지지 않아 평년보다 낮은 것으로 나타났다.
광택 등 모양은 보통이 57.1%로 가장 많았고 크기는 특대율이 7%, 대율이 37%, 중율이 40%, 소율이 17%로서 특품 및 상품의 비율이 평년대비 감소하였고 열과율 및 병해충과율은 생산량 대비 4.4%와 7.6%로 평년대비 다소 높은 것으로 나타났다.
   
주산지별 조생종 품질현황
  단위 : %
 
구분 전체 충청도 경상남도 전라도
광택등 모양 좋음 31.3 33.3 25.0 38.9
보통 57.1 56.4 59.8 53.7
나쁨 11.6 10.3 15.2 7.4
크기 특대 6.8 7.1 6.6 6.7
36.7 38.2 37.1 35.0
39.6 38.3 40.6 39.7
16.9 16.4 15.7 18.6
열과율 4.4 6.3 3.3 5.3
병해충과율 7.6 7.3 7.2 8.2
  자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(8월 24일~9월 6일)
 
복숭아명나방피해 다소 증가
조생종 밤의 복숭아명나방 피해율은 5.6%로 전년대비 다소 증가하였으며 지역별로는 충청도가 4%로 가장 낮고 경상남도와 전라도의 피해율이 높은 것으로 나타났다. 추석이후에는 중?만생종이 수확되므로 과실에 직접 위해를 가하는 복숭아명나방과 밤 바구미에 대한 관심이 필요하다.
   
주산지별 조생종 복숭아명나방 피해율
  단위 : %
 
구분 전체 충청도 경상남도 전라도
2008 5.6 4.0 6.0 6.7
2007 4.7 5.0 4.1 6.0
2006 6.3 5.7 6.3 7.0
  자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(8월 24일~9월 6일)
 
밤 생산량 평년대비 소폭 증가에 그칠 듯
금년도 밤 생산량은 조생종이 낙과가 되지 않아 소율이 많아짐에 따라 0.2% 증가에 그친 반면 중생종 및 만생종은 품종에 따른 낙과율의 차이가 커 생산량은 중생종 0.6%, 만생종 0.4%가 증가해 전체적으로 평년대비 1.3% 정도 증가할 전망이다.
지역별로는 충청도와 전라도가 1.5% 및 1.9% 생산량이 증가하는 반면 경상남도는 수세약화, 병해충, 폐원 등으로 수확기와 관계없이 생산량은 2.2%정도 감소할 것으로 나타났다.
   
밤 주산지별 수확기별 예상 생산량
  자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(8월 24일~9월 6일)
 
 
밤 산지가격 평년대비 소폭 상승
밤 상품 산지가격의 흐름은 6월 중순이후 완만한 회복세를 보였고 2,200원/㎏ 선에서 횡보를 거듭하여 햇밤 출하기인 8월말 까지 이어졌으나 이는 전년 및 평년대비 각각 16%와 10% 하락한 것이다.
9월 상순 밤 상품 산지평균가격은 2,000원/㎏으로 전달보다 다소 하락하였으나 이는 전년 동기대비 22%, 평년 동기대비 12% 상승한 것이다. 특대 산지평균가격은 2,500원/㎏으로 전년 동기대비 19% 상승하였다.
   
주별 밤 산지가격(상품기준)
 
  주 : 평년가격은 ’03년 1월 ~ ’07년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임.
자료 : 산림조합중앙회
 
월평균 밤 산지가격 동향(상품기준)
 
원/kg
연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2008 2,197 2,370 2,285 2,144 2,060 2,130 2,200 2,200 2,000 - - -
2007 2,170 2,075 2,244 2,265 2,508 2,615 2,590 2,632 1,636 1,982 2,071 2,098
평년 2,589 2,450 2,502 2,547 2,610 2,672 2,643 2,441 1,781 1,809 1,960 1,963
주 : 9월 가격은 9월 8일, 평년가격은 ’03년 1월 ∼ ’07년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 산지가격은 공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역 등의 평균 가격임
  자료 : 산림조합중앙회
 
밤 소비지가격 소폭 하락세
8월 밤 상품 소비지 평균가격은 5,100원/㎏으로 전년 동기대비 8%, 평년 동기대비 5% 하락한 것으로 나타났다.
9월 상순 밤 상품 소비지 평균가격은 4,850원/㎏으로 전년 동기대비 2% 상승, 평년 동기대비 11% 하락한 값이다.
   
주별 밤 소비지가격 (상품기준)
 
  주 : 평년가격은 ’03년 1월 ~ ’07년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임
자료 : 산림조합중앙회
   
월평균 밤 소비지가격 동향(상품기준)
 
원/kg
연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2008 4,870 5,223 5,555 5,984 5,358 5,338 5,153 5,100 4,850 - - -
2007 4,954 5,613 5,628 5,433 5,438 5,488 5,568 5,520 4,772 4,800 5,152 5,123
평년 4,961 5,329 5,170 5,106 5,072 5,081 5,243 5,391 5,472 4,833 5,023 4,975
주 : 9월 가격은 9월 8일, 평년가격은 ’03년 1월 ∼ ’07년 12월까지의 월별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소비지가격은 서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천 등의 평균 가격임
  자료 : 산림조합중앙회
 
공급물량 감소로 가격은 평년수준을 유지할 듯
금년도 추석이 조생종 밤의 본격적인 출하기보다 이르기 때문에 추석공급물량 감소 및 전반적인 과일가격의 강세로 밤 가격은 평년수준을 유지할 전망이다. 10월 상순 가격은 수출수요와 중?만생종 수확량에 영향을 받게 될 것이다.
 
 
생밤 및 조제 밤 수출 감소
7월 달까지 밤의 총 수출량은 433톤, 수출액은 1,366천불이었으며 품목별로는 생밤이 82톤에 124천불, 깐밤이 1.6톤에 4천불, 조제밤이 338톤에 1,209천불이 수출되었다. 전체적인 밤 수출량은 전년 동기대비 18%, 금액으로는 11% 감소한 것으로 나타났다.
관세청 잠정집계에 따르면 8월 달 밤의 수출량은 125톤, 수출액은 179천불로 생밤 57톤, 조제밤 68톤이 수출되었다. 9월1~5일까지 수출은 총 156톤(354천불)으로 생밤 134톤(195천불), 깐밤 21톤(156천불), 조제밤 1.7톤(2.8천불)인 것으로 나타났다. 햇밤 출하이후 본격적인 수출은 조제밤에서 생밤과 깐밤위주로 이루어지는데 생산 및 수출여건을 고려할 때 수출은 전년수준을 유지할 것으로 보인다.
   
밤 수출 실적
  단위 : 톤
 
년도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
'08 생밤 - - - 31 40 11 - (57) (134) - - - 82
깐밤 - - - - - 1 - - (21) - - - 1
조제밤 54 18 42 64 56 65 40 (68) (1.7) - - - 338
'07 생밤 31 - - 5 - 6 - 80 5,076 4,804 945 40 10,987
깐밤 4 - - - 3 - - - 318 546 134 - 1,005
조제밤 27 35 97 24 44 63 12 36 63 56 88 46 591
평년 생밤 30 5 17 9 5 6 7 66 6,030 4,798 1,306 56 12,686
깐밤 - - - - - - - 1 690 783 214 9 1,721
조제밤 33 50 71 35 49 76 16 24 74 55 105 61 635
 
주 : ( )는 8월은 8월 4일 ~ 31일, 9월은 9월 1일~5일 값이며, 합계에는 미포함. 평년은 2003년 1월~2007년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소수점이하는 반올림하였음.
  자료 : 한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net)
 
가공 밤 위주의 밤 수입 증가
금년도 7월까지 밤의 총수입량은 4,756톤, 수입액은 11,579천불이며 품목별로는 생밤 983톤, 냉동밤 2,079톤, 조제밤 1,693톤이 수입된 것으로 나타났다. 전체적인 밤 수입량은 전년대비 9% 감소, 금액으로는 10% 감소하였다.
관세청 잠정집계에 따르면 8월 달 밤 수입량은 245톤, 수입액은 760천불로서 생밤 30톤, 냉동밤 88톤, 조제밤 127톤이 수입되었다. 9월 1일~5일에는 냉동밤 6톤 및 조제밤 45톤 등 총 51톤이 수입되었다. 수입 밤에 대한 국내수요가 꾸준히 유지되고 있어 밤 수입은 소비가 편리한 냉동밤 및 조제밤 등 가공 밤 중심으로 늘어날 전망이다.
   
밤 수입실적
  단위 : 톤
 
년도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
'08 생밤 229 150 138 161 167 60 78 (30) - - - - 983
냉동밤 416 121 270 351 237 339 345 (88) (6) - - - 2,079
조제밤 276 197 322 274 236 120 269 (127) (45) - - - 1,693
'07 생밤 347 360 139 262 146 75 122 44 72 204 192 196 2,159
냉동밤 377 348 241 101 202 173 147 182 104 345 428 301 2,949
조제밤 332 337 279 291 390 305 236 321 100 296 293 273 3,453
평년 생밤 217 152 133 91 102 55 56 44 77 176 210 223 1,673
냉동밤 330 217 247 150 153 156 142 155 282 216 342 297 2,857
조제밤 122 99 113 126 164 172 105 170 84 133 173 166 1,731
 
주 : ( )는 8월은 8월 4일 ~ 31일, 9월은 9월 1일~5일 값이며, 합계에는 미포함.평년은 2003년 1월∼2007년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소수점이하는 반올림하였음.
  자료:한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net)
 
 
조생종 밤 품질 낮아
조생종 밤은 수확기 기상호조로 당도가 높은 반면 낙과감소로 색택, 크기 등 품질이 낮은 것으로 나타났고 열과율과 병해충과율이 평년대비 다소 높은 것으로 나타났다.
 
밤 생산량 소폭 증가할 듯
조생종이 특품 및 상품이 적고 중율위주로 생산되었으나 중?만생종의 낙과가 많이 이루어짐에 따라 금년도 밤 생산량은 평년대비 1.3% 소폭 증가할 것으로 보인다.
산지가격 평년수준 유지할 듯
밤 산지가격은 이른 추석으로 공급물량 감소와 소비수요 증가로 평년수준을 유지할 전망이나 10월 상순가격은 수출수요와 중?만생종의 생산량에 의존하게 될 것이다.
 
밤 수입 가공밤 위주로 증가전망
밤 수입량은 7월까지 전년 대비 9% 감소하였지만 꾸준한 국내 소비수요가 유지되고 있어 소비가 간편한 냉동밤 및 조제밤 등 가공밤 위주로 계속 늘어날 전망이다.
 
특대의 산지가격 흐름
 
 
요약
기온 : 평년(12~22℃)보다 높겠음. 9월 하순에는 평년과 비슷하겠으나 기온의 변동폭이 크겠음.
강수량 : 평년(72~199㎜)과 비슷하겠음. 10월 상순에는 평년보다 적겠음.
 
기압계 전망
9월 중순과 10월 상순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받아 기온이 평년보다 높겠음. 9월 중순에는 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 받겠으나 강수량은 전반적으로 평년과 비슷하겠고 10월 상순에는 대체로 건조한 경향을 보이겠음. 9월 하순에는 이동성고기압과 기압골의 영향을 주기적으로 받겠음. 기온은 평년과 비슷하겠으나 변동폭이 크겠으며 강수량은 평년과 비슷하겠음
 
순별예보
순별
날씨
기온
강수량
 9월중순  맑은 날이 많겠음  평년(14∼23℃)보다 높겠음  평년(29∼92㎜)과 비슷하겠음
 9월하순  맑은 날이 많겠음  평년(12∼22℃)과 비슷하겠음  평년(22∼66㎜)과 비슷하겠음
 10월상순  맑은 날이 많겠음  평년(10∼21℃)보다 높겠음  평년(11∼42㎜)보다 적겠음
 
순별평균기온 및 강수량¹
단위 : ℃,㎜
구분 서울 강릉 대전 대구 전주 광주 부산 제주
9월중순 기온 20.7 19.9 20.2 21.1 20.9 21.2 21.9 22.6
강수량 40.0 81.9 50.4 46.6 41.7 43.0 53.1 57.8
9월하순 기온 18.9 18.5 18.2 19.4 19.0 19.5 20.6 21.0
강수량 26.2 52.8 38.5 35.6 34.8 32.8 40.3 63.2
10월상순 기온 16.9 17.1 16.1 17.6 17.0 17.5 19.2 19.6
강수량 16.0 30.6 20.7 16.2 21.4 21.5 22.5 33.6
주 : 1)1971~2000년의 평균치임.
 
* 임업관측 2008년 11월호 예고(예정일자 : 2008. 10. 15) *

 

 
품목: 밤
내용: 생산동향 및 전망, 가격 동향 및 전망, 수출입 동향
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