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2008_ 06밤관측월보
 년   월
파일
 
 
보식위주의 밤나무 조성과 함께 식재 품종은 옥광, 대보 등 고가위주로 이루어져 지역적 차이가 줄어들고 있는 것으로 나타났다. 반면 밤 산지가격은 경기위축과 함께 5월 중순이후 대량 소비수요가 없어 판로를 확보하지 못함에 따라 약세를 보일 것으로 전망된다.
 
 
■ 밤나무 식재 보식위주로 이루어져
밤 주산지의 식재는 보식위주로 이루어졌으며 식재면적은 전년 대비 30%이상 감소한 것으로 나타났다. 신규조성과 갱신이 각각 62%와 49% 감소하였으나 보식의 감소율은 1%에 불과하였다.
주원인으로서는 지속적인 밤 가격의 약세, 수출부진 및 밤나무 신규조성에 대한 보조중단 등을 들 수 있으며 농산촌지역의 고령화, 부녀화에 따른 젊은 노동력의 부족 등이 복합적으로 작용하였기 때문이다.
   
밤 주산지별 식재형태별 증감율
 
단위 : %
구분 신규 갱신 보식
충 청 도 △90 △85 50
경상남도 △54 △32 △8
전 라 도 △50 △30 60
평     균 △62 △49 △1
자료 : 주산지 표본농가 및 통신원 조사치(4월 25일 ~5월 6일)
 
■ 밤나무 식재품종 지역적 차이 줄어
밤나무 주요 식재 품종으로서 갱신, 보식의 경우 충청도는 대보, 단택, 옥광, 경상남도는 축파, 대보, 은기, 유마, 전라도는 옥광, 대보, 석추, 축파 등인 것으로 나타났다.
신규조성의 경우 식재면적은 극히 적고 일부지역에서 이루어지고 있으며 주요 식재품종은 경상남도가 대보, 전라도는 옥광, 대보 등인 것으로 나타났다.
   
밤 주산지별 주요 식재 품종
 
구분 신규 갱신 보식
충 청 도 - 대보, 단택, 옥광 대보, 단택, 옥광
경상남도 대보 축파, 옥광, 은기 축파, 대보, 유마
전 라 도 옥광, 대보 옥광, 대보, 석추 옥광, 대보, 축파
자료 : 주산지 표본농가 및 통신원 조사치(4월 25일 ~5월 6일)
 
■ 생장기 수세관리 철저 필요
금년도 밤나무 눈트는 시기는 지역별로 다소 차이는 있으나 4월 5일～15일 정도로서 예년과 비슷하거나 일주일정도 빠른 것으로 나타났다.
밤나무 눈튼 후 신초지의 생장이 급속히 이루어지게 되므로 신초지의 보호와 생장촉진을 위해 적절한 수세 관리가 필요하다.
경상남도와 전라도 일부지역에서는 밤나무 혹벌이 발생한 것으로 나타났으며 신초지의 생장에 직접적인 영향을 주는 충해가 5월 중순～6월 상순에 많이 발생하므로 이들에 대한 각별한 주의가 요구된다.
   
밤나무 눈트는 시기
 
지역명 충청도 경상남도 전라도
월 일 4월5일 ~ 15일 4월 8일 ~ 15일 4월3일 ~ 20일
자료 : 주산지 표본농가 및 통신원 조사치(4월 25일 ~5월 6일)
 
 
■ 밤 산지가격 전년대비 하락세
3월의 밤 상품 산지 평균가격은 2월에 비해 4% 하락한 2,285원/kg인 것으로 나타났다. 이는 전년 대비 2% 상승하였으나 평년대비 9%하락한 값이다. 특대 산지평균가격은 3,250원/㎏으로 2월 3,345원/㎏보다 3% 낮게 형성되었다..
4월의 밤 상품 산지 평균가격은 2,144원/㎏이며 한식 소비수요로 3월말～4월초에는 다소 가격이 전년 대비 상승하였으나 이후 하락세를 보이고 있다. 이는 전년 대비 6%, 평년 대비 19% 하락한 값이다. 특대의 산지평균가격은 2,974원/㎏으로 3월보다 9% 하락한 것으로 나타났다.
   
주별 밤 산지가격 (상품기준)
 
  주 : 평년가격은 ’03년 1월 ～ ’07년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임.
자료 : 산림조합중앙회
   
월평균 밤 산지가격 동향(상품기준)
 
원/kg
연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2008 2,197 2,370 2,285 2,144 - - - - - - - -
2007 2,170 2,075 2,244 2,265 2,508 2,615 2,590 2,632 1,636 1,982 2,071 2,098
평년 2,589 2,450 2,502 2,547 2,610 2,672 2,643 2,441 1,781 1,809 1,960 1,963
주 : 평년가격은 ’03년 1월 ～ ’07년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 산지가격은 공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역 등의 평균 가격임
  자료 : 산림조합중앙회
 
■ 밤 소비지가격 상승세
3월 밤 상품 소비지 평균가격은 5,555원/㎏으로 전년 대비 1% 하락하였으나 평년대비 7% 상승한 것으로 나타났다.
4월 밤 상품 소비지 평균가격은 한식소비수요로 3월보다 다소 높은 5,984원/㎏으로 나타났으며 이는 전년 대비 9%, 평년 대비 15% 상승한 값이다. 전반적인 소비지가격은 전년과 평년대비 하락세로 출발하였으나 3월부터 상승세를 보이면서 등락을 거듭하고 있는 것으로 나타났다.
   
주별 밤 소비지가격 (상품기준)
 
  주 : 평년가격은 ’03년 1월 ～ ’07년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임.
자료 : 산림조합중앙회
   
월평균 밤 소비지가격 동향(상품기준)
 
원/kg
연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2008 4,870 5,223 5,555 5,984 - - - - - - - -
2007 4,954 5,613 5,628 5,433 5,438 5,488 5,568 5,520 4,772 4,800 5,152 5,123
평년 4,961 5,329 5,170 5,106 5,072 5,081 5,243 5,391 5,472 4,833 5,023 4,975
주 : 평년가격은 ’03년 1월 ～ ’07년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소비지가격은 서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천 등의 평균 가격임
  자료 : 산림조합중앙회
 
■ 산지가격은 약세, 소비지가격은 평년수준 유지할 듯
5월 초 밤 가격은 명절 수요로 현 수준을 이어가지만 5월 중순-6월 초에는 특별한 수요요인이 없고 경기 침체로 인해 저장물량이 판로를 확보하지 못함에 따라 산지가격은 약세를 이어 갈 것으로 보이며, 소비지가격은 평년수준을 유지할 것으로 보인다.
 
 
■ 조제 밤 수출 둔화
2008년도 3월까지 밤의 총 수출량은 135톤이며 금액으로는 433천 달러로서 전년대비 물량은 106%, 금액은 88% 감소한 것으로 나타났다. 관세청 잠정집계에 따르면 4월 달 생밤수출은 32톤이 이루어진 것으로 나타났다.
품목별로는 생밤의 수출이 미미한 반면 조제 밤 114톤, 냉동 밤 21톤이 각각 수출됨으로서 수출비수기에 있어서 조제 밤의 수출은 매우 중요한 역할을 하고 있다. 주 수출국은 일본과 미국인 것으로 나타났다. 그러나 조제 밤의 수출은 전년 동기대비 38%, 평년 동기대비 35%가 감소하였다.
   
밤 수출 실적
  단위 : 톤
 
년도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
'08 생밤 - - - (32) - - - - - - - - -
깐밤 - - - - - - - - - - - - 0
조제밤 54 18 42 - - - - - - - - - 114
'07 생밤 31 - - 5 - 6 - 80 5,076 4,804 945 40 10,987
깐밤 4 - - - 3 - - - 318 546 134 - 1,005
조제밤 27 35 97 24 44 63 12 36 63 56 88 46 591
평년 생밤 30 5 17 9 5 6 7 66 6,030 4,798 1,306 56 12,686
깐밤 - - - - - - - 1 690 783 214 9 1,721
조제밤 33 50 71 35 49 76 16 24 74 55 105 61 635
 
주 : 평년가격은 ’03년 1월 ～ ’07년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소비지가격은 서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천 등의 평균 가격임
  자료 : 한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net)
 
■ 조제밤 위주의 밤 수입 증가
2008년도 3월까지 밤의 총수입량은 2,120톤, 금액으로는 5,384천 달러로서 전년 동기대비 수입량은 30%, 금액은 13% 감소한 것으로 나타났다. 관세청자료에 따르면 4월 한달 동안 생밤 161톤, 냉동밤 351톤, 조제밤 407톤이 중국으로부터 각각 수입된 것으로 나타났다.
품목별로는 생밤이 517톤으로 전년 동기대비 64% 감소, 평년 동기대비 3% 증가하였으며, 냉동밤과 조제밤의 경우 808톤 및 795톤으로 전년 동기대비 20%와 19%가 감소하였고, 평년 동기대비 2% 및 58% 증가한 것으로 나타났다.
밤 수입이 전년 동기에 비해 다소 감소하였으나 국내수요가 꾸준히 유지되고 있는 가운데 소비가 편리한 조제밤 중심으로 수입량은 늘어날 전망이다.
   
밤 수입실적
  단위 : 톤
 
년도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
'08 생밤 229 150 138 (161) - - - - - - - - 517
냉동밤 417 121 270 (315) - - - - - - - - 808
조제밤 276 197 322 (407) - - - - - - - - 795
'07 생밤 347 360 139 626 146 75 122 44 72 204 192 196 2,159
냉동밤 377 348 241 101 202 173 147 182 104 345 428 301 2,949
조제밤 332 337 279 291 390 305 236 321 100 296 293 273 3,453
평년 생밤 217 152 133 91 102 55 56 44 77 176 210 223 1,673
냉동밤 330 217 247 150 153 156 142 155 828 216 342 297 2,857
조제밤 122 99 113 126 164 172 105 170 84 133 173 166 1,731
 
주 : ( )의 숫치는 관세청 잠정치이며, 합계에서는 제외하였음. 평년은 2003년 1월～2007년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 소수점이하는 반올림하였음.
  자료:한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net)
 
 
■ 지역별 식재품종 차별화 없어
금년도 밤나무 조성은 보식위주로 이루어졌으며, 식재품종은 지역적 차이가 없이 대보, 옥광 등 고가위주로 단순화되고 있는 것으로 나타났다.
 
■ 수세관리를 통한 밤나무 생장촉진 필요
밤나무 눈튼후 신초지 생장이 급속히 이루어지게 되는데 신초지에 위해를 주는 해충의 발생이 5월 중순～6월상순에 많이 발생하므로 철저한 수세관리가 필요하다.
■ 밤 가격 약세 전망
경기위축과 함께 5월 중순이후 대량소비요인이 없어 판로를 확보하지 못함에 따라 산지가격은 약세를 이어갈 것으로 보이며, 소비지 가격은 평년가격을 유지할 전망이다.
 
■ 밤 수입 조제밤 위주로 증가전망
경기위축, 소비둔화 등으로 밤 수입은 전년 대비 30% 감소하였으나 수입 밤에 대한 수요가 꾸준히 유지되고 있어 밤 수입은 소비가 간편한 조제밤 중심으로 계속 증가할 전망이다.
 
 
 
 
■ 밤 대체작목조성사업지원
산림청에서는 밤 산업의 경쟁력 강화 차원에서 경제성이 없고 폐원상태에 있는 밤나무 재배지에 대하여 대체작목을 조성하기 위한 사업비를 ’08년부터 지원하고 있다.
 
사업은 매년 1,000ha 규모로 향후 10년간 시행되며 ’08년의 경우 충남 200ha, 전남 350ha, 경남 450ha의 대상지에 대체작목이 조성될 예정이다.
 
㏊당 총사업비는 7백만원으로 지원 비율은 국고 40%, 지방비 20%, 자부담 40%이며 농림사업시행지침에 의거 시ㆍ군 산림담당부서에 신청하여 지원 받을 수 있다.
<자료 : 산림청 목재소득과>
 
 
 
■ 특대의 산지가격 흐름
 
 
■ 요약
기온 : 평년(13～20℃)보다 높겠음. 5월 중순과 6월 상순에는 평년보다 높고 일시적인 고온현상을 보일 때가 있겠으며 5월 하순에는 평년과 비슷하겠음.
강수량 : 평년(75～200㎜)과 비슷하겠음. 5월 하순에는 남쪽을 지나는 기압골의 영향으로 평년보다 많겠음.
 
■ 기압계 전망
5월 중순과 6월 상순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받아 맑은 날이 많겠음. 기온은 평년보다 높겠으며 남서류의 유입으로 일시적인 고온 현상을 보일 때가 있겠음. 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 받겠으나 전반적인 강수량은 평년과 비슷하겠음. 5월 하순에는 이동성고기압과 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 주기적으로 받아 기온의 변동폭이 크겠으며 강수량은 평년보다 많겠음.
 
■ 순별예보
순별
날씨
기온
강수량
 5월중순  맑은 날이 많겠음  평년(평균기온 12~18℃)보다 높겠음  평년(27~80㎜)과 비슷하겠음
 5월하순  구름끼는 날이 많겠음  평년(평균기온 13~20℃)과 비슷하겠음  평년(14~41㎜)과 비슷하겠음
 6월상순  맑은 날이 많겠음  평년(평균기온 15~22℃)보다 높겠음  평년(28~83㎜)과 비슷하겠음
 
* 임업관측 2008년 8월호 예고(예정일자 : 2008. 7. 15) *

 
 
품목: 밤
내용: 재배동향, 가격 동향 및 전망, 수출입동향
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담당자 : 장철수, 석현덕, 김영단
 
이 「임업관측(밤, 표고버섯, 감, 대추)」은 산림청 지원으로 한국농촌경제연구원 산림정책연구실이 재배자의 재배의향, 작황, 가격 등 각종 통계자료를 수집·분석한 후, 임업 및 통계 전문가들에 자문하여 작성한 것입니다. 전망 결과는 앞으로의 기상 및 수급여건의 변동 등에 따라 달라질 수 있습니다.
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