[KREI i-zine 824호] ‘가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안’ 보고서 발간
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2021년 3월 15일 월요일
Vol824
웹진 본문
신규 보고서
농업ㆍ농촌의 지속가능한 미래를 선도하는 글로벌‘농정연구기관’
2021.02.26
가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안
1인 가구, 맞벌이 증가 등 가구 특성 변화에 따라 식사행태 및 문화도 빠르게 변화하고 있다. 이러한 영향으로 가정간편식 시장도 2010년 이후 연평균 16.1%씩 성장하고 있으며, 올해 초 발생한 코로나19 확산으로 인해 가정간편식(HMR) 시장은 더욱 빠르게 성장하고 있다.
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