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연구보고서

제4유형
  • 대중국 임산물 해외 심층 정보조사 : 표고버섯, 밤, 떫은감, 분재
  • 보고서 이미지 없음

    임업

    과제성격
    수탁연구(C) (C2014-43)
    저자
    민경택 , 박미연; 김명은; 구자춘
    등록일
    2014.10.30

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 중국은 우리나라와 지리적으로 가까우면서 우리나라에서 소비하는 임산물의 대부분을 생산·수출하는 국가이다. 우리나라의 중국산 임산물 수입은 매년 증가하는 추세인데, 한-중 FTA의 타결로 양국의 경제국경이 약해짐에 따라 임업인의 우려도 커지고 있다.

    중국은 높은 경제성장률을 보이면서 세계의 소비시장으로 변화하고 있다. 소득이 높아지면서 품질 좋고 안전한 식품에 대한 소비자들의 관심도 높아지고 있다. 근래에는 한국 드라마의 인기가 높아지면서 한국의 패션과 식품에 대한 관심도 높아지고 있다. 이러한 변화는 우리 농림산물의 ...

  • 목차

    • 제1장 서 론
      제2장 표고버섯
      제3장 밤
      제4장 떫은감
      제5장 분 재

    요약문

    중국은 우리나라와 지리적으로 가까우면서 우리나라에서 소비하는 임산물의 대부분을 생산·수출하는 국가이다. 우리나라의 중국산 임산물 수입은 매년 증가하는 추세인데, 한-중 FTA의 타결로 양국의 경제국경이 약해짐에 따라 임업인의 우려도 커지고 있다.

    중국은 높은 경제성장률을 보이면서 세계의 소비시장으로 변화하고 있다. 소득이 높아지면서 품질 좋고 안전한 식품에 대한 소비자들의 관심도 높아지고 있다. 근래에는 한국 드라마의 인기가 높아지면서 한국의 패션과 식품에 대한 관심도 높아지고 있다. 이러한 변화는 우리 농림산물의 수출에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 한-중 FTA의 타결을 위협으로 여기지 않고 기회로 볼 수 있는 근거이다.

    우리 임산물은 관행적 농업생산 방식과 달리 화학비료와 농약을 거의 사용하지 않는 청정 먹거리이다. 또, 임산물은 전통적으로 궁중요리에서 사용되어 온 귀한 식재료이다. 이러한 스토리를 담아 안전하고 품질 좋은 임산물을 수출한다면 중국 소비자들에게 어필할 수 있을 것이다.

    우리 임산물이 중국시장으로 진출하려면 먼저 중국 시장과 중국 소비자에 대한 조사·연구가 선행되어야 한다. 이 보고서는 임산물 가운데 표고버섯, 밤, 떫은감, 분재를 대상으로 하여 중국 시장을 심층 조사한 결과이다. 중국의 문헌을 수집·정리하고 상하이시 소비자를 대상으로 설문조사를 실시하였다.

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    저자소개
    민경택 (Min, Kyungtaek)
    - 연구위원
    - 소속 : 산림경제연구실
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