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  • 2018년 식품산업정보분석 전문기관 사업보고서
  • 
						    2018년 식품산업정보분석 전문기관 사업보고서

    과제성격
    수탁연구(C)
    저자
    이계임 , 최지현; 이용선; 김경필; 박기환; 황윤재; 박미성; 김상효; 홍연아; 허성윤; 한정훈; 최재현; 임승주
    발행일
    2018.12.30

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  • Ⅰ. 서론
    제1장 사업 배경 및 내용
    제2장 연구방법 및 추진체계

    Ⅱ. 국내외 식품산업 동향 분석과 전망
    제1장 2018년 국내 식품산업 동향 분석
    제2장 2018∼19년 국내 식품산업 이슈와 출하 전망
    제3장 주요 업종별 동향과 전망
    제4장 해외 식품산업 동향 분석

    Ⅲ. 식품산업 업종별 라이프사이클 분석
    제1장 라이프사이클에 따른 국가 간 매트릭스 분석
    제2장 해외 식품산업 세부업종별 성장요인 분해

    Ⅳ. 식품산업의 파급효과...

  • 목차

    요약문

    Ⅰ. 서론
    제1장 사업 배경 및 내용
    제2장 연구방법 및 추진체계

    Ⅱ. 국내외 식품산업 동향 분석과 전망
    제1장 2018년 국내 식품산업 동향 분석
    제2장 2018∼19년 국내 식품산업 이슈와 출하 전망
    제3장 주요 업종별 동향과 전망
    제4장 해외 식품산업 동향 분석

    Ⅲ. 식품산업 업종별 라이프사이클 분석
    제1장 라이프사이클에 따른 국가 간 매트릭스 분석
    제2장 해외 식품산업 세부업종별 성장요인 분해

    Ⅳ. 식품산업의 파급효과 및 연계구조 분석
    제1장 서 론
    제2장 농가수취율 분석
    제3장 국내산 원재료 이용률 분석
    제4장 소결

    Ⅴ. 식품소비 트렌드 및 POS데이터 분석
    제1장 가구의 2017년 식품비 지출동향 분석
    제2장 2018년 식품소비 트렌드 빅데이터 분석
    제3장 가정간편식 시장 POS 데이터 분석

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    저자소개
    이계임
    - 선임연구위원
    - 소속 : 농식품시스템연구부

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