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연구보고서

제4유형
  • 한국의 주류제도와 전통주산업
  • 보고서 이미지 없음

    농업생산유통

    과제성격
    연구총서
    저자
    이동필
    발행일
    2013.01.30

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 금년으로 「주세법」을 제정한 지 100년, 그리고 농민주와 민속주 추천제도를 도입한 지 20여 년이 지났다. 그동안 정부는 주류에 대한 제도정비와 함께 전통주업체의 제조 및 판매면허 요건을 완화해 왔다. 또한 제조방법과 원료사용, 판매방법에 대한 규제를 개선하고 시설 개·보수와 원료구입 자금지원, 홍보 및 판매촉진 등의 산업적 육성정책을 추진해 왔다. 하지만 이와 같은 노력은 대부분의 국민들에게 제대로 알려져 있지 않을 뿐만 아니라, 그 성과가 어떠한지 평가도 이루어 지지 않고 있는 것이 현실이다.

    이 책은...

  • 목차

    • 제1장 서 론
      제2장 전통주 및 막걸리 산업의 실태
      제3장 주류제도와 전통주산업 육성 정책
      제4장 주류제도 정비와 전통주정책의 성과
      제5장 소비자들의 음주관행과 전통주 소비실태
      제6장 전통주 생산업체의 실태와 문제
      제7장 외국의 주류산업 관련제도와 시사점
      제8장 전통주산업의 발전방향과 정책과제

    요약문

    금년으로 「주세법」을 제정한 지 100년, 그리고 농민주와 민속주 추천제도를 도입한 지 20여 년이 지났다. 그동안 정부는 주류에 대한 제도정비와 함께 전통주업체의 제조 및 판매면허 요건을 완화해 왔다. 또한 제조방법과 원료사용, 판매방법에 대한 규제를 개선하고 시설 개·보수와 원료구입 자금지원, 홍보 및 판매촉진 등의 산업적 육성정책을 추진해 왔다. 하지만 이와 같은 노력은 대부분의 국민들에게 제대로 알려져 있지 않을 뿐만 아니라, 그 성과가 어떠한지 평가도 이루어 지지 않고 있는 것이 현실이다.

    이 책은 주류분야의 규제개혁과 제도의 변화 속에서 전통주산업이 어떻게 성장·발전해 왔으며, 앞으로 해결해야 할 과제에 대하여 설문조사와 국내외 관련 문헌을 기초로 검토한 것이다.

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    저자소개
    이동필 (Lee, Dongphill)
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