바로가기 목록
  • 연구보고서

연구보고서

제4유형
  • 가공식품물가의 장단기 변동요인과 대응방안
  • 보고서 이미지 없음

    농업생산유통

    과제성격
    연구보고 (R659)
    저자
    황의식 , 황윤재; 김태이
    등록일
    2012.12.30

    ※ 원문보기 클릭 시 에러가 나는 경우 조치 방법 : "고객센터 - 자주하는 질문" 참조

  • 기후변화 등으로 인하여 국제곡물가격이 상승하면서 서민물가의 하나인 식품물가가 상승하여 가계지출에 큰 부담을 주고 있다. 식품물가를 안정시키기 위한 물가대책이 지속적으로 추진되고 있다. 특히 국제곡물 신선농산물보다는 가공식품의 원료로 더 많이 사용되고 있어 그 자격상승이 가공식품물가에 큰 영향을 미치고 있다.

    가공식품 물가안정을 위해서는 변동추세의 형태와 변동요인 및 영향도, 가공식품의 원가구성 등을 분석하는 것이 필요하다. 다양한 측면에서 가공식품 가격의 변동실태와 요인을 분석하고 또 가공식품의 원재료 시장구...

  • 목차

    • 제1장 서 론
      제2장 소비자 가계소비지출 실태
      제3장 가공식품 물가변동 실태분석
      제4장 가공식품 물가변동 요인분석
      제5장 가공식품 중간 원재료산업 구조분석
      제6장 가공식품 물가변동 대응방안

    요약문

    기후변화 등으로 인하여 국제곡물가격이 상승하면서 서민물가의 하나인 식품물가가 상승하여 가계지출에 큰 부담을 주고 있다. 식품물가를 안정시키기 위한 물가대책이 지속적으로 추진되고 있다. 특히 국제곡물 신선농산물보다는 가공식품의 원료로 더 많이 사용되고 있어 그 자격상승이 가공식품물가에 큰 영향을 미치고 있다.

    가공식품 물가안정을 위해서는 변동추세의 형태와 변동요인 및 영향도, 가공식품의 원가구성 등을 분석하는 것이 필요하다. 다양한 측면에서 가공식품 가격의 변동실태와 요인을 분석하고 또 가공식품의 원재료 시장구조와 수입실태 등에 대한 연구도 필요하다.

    국제곡물가격을 안정시키는 방안은 우리나라가 마련하기 어려워 외생적으로 주어진 것으로 보아야 할 것이다. 가공식품의 원가에서 국제원자재가 차지하는 비중이 높아 가공식품 물가안정방안을 마련하는 것이 쉽지 않은 과제이다. 그렇지만 가공식품 가격변동의 폭이 더 심화되었는지, 어떤 요인이 크게 작용하고 있는지에 대한 정보는 가격안정정책을 마련하는데 기초정보가 된다.

    이 연구는 가공식품 물가변동요인을 분석하고자 추진된 것이다.

    저자에게 문의

    이미지가 없습니다

    저자소개
    황의식 (Hwang, Euisik)
    저자에게 문의

    보고서 이미지

    ※ 퇴사하신 분이지만 아래의 내용을 입력해 주시면 관리자가 전달해드리겠습니다.

    게시물 작성 입력폼

    구매안내

    KREI의 출판물은 판매 대행사 (정부간행물판매센터)와 아래 서점에서 구입 하실 수 있습니다.

    판매대행사
    (주)정부간행물판매센터http://www.gpcbooks.co.kr사이트 바로가기
    서울특별시 중구태평로 1가 25번지
    TEL 02) 394-0337, 734-6818
    FAX 02) 394-0339
    판매서점
    판매서점
    교보문고 http://www.kyobobook.co.kr/
    영풍문고 http://www.ypbooks.co.kr/
    알라딘 http://www.aladin.co.kr/


    활용도 정보
    활용도 정보
    상세정보 조회 좋아요 다운로드 스크랩 SNS공유
    40684 0 40 1 0
    • 
														    플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(3/3차년도)

      플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(3/3차년도)
      김병률
      2023.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 유통환경 변화 대응 현황과 시사점

      농산물 유통환경 변화 대응 현황과 시사점
      김병률
      2023.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(2/3차년도)

      플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(2/3차년도)
      김성우
      2022.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출

      농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출
      송치홍
      2022.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    드론을 활용한 농업생산조사 방법 연구

      드론을 활용한 농업생산조사 방법 연구
      국승용
      2022.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    디지털 무역 시대의 농식품 수출 대응방향

      디지털 무역 시대의 농식품 수출 대응방향
      이두영
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    포용성장 및 지속가능성 관련 식품제조업 분야 실태조사 결과

      포용성장 및 지속가능성 관련 식품제조업 분야 실태조사 결과
      김상효
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농식품 소매 유통채널 이용실태 분석

      농식품 소매 유통채널 이용실태 분석
      김성우
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(1/3차년도)

      플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(1/3차년도)
      김성우
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    축산업 환경영향 분석과 정책과제

      축산업 환경영향 분석과 정책과제
      정민국
      2021.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농수산물도매시장 주요 쟁점과 정책적 함의

      농수산물도매시장 주요 쟁점과 정책적 함의
      최병옥
      2021.06.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    축산업 환경영향 분석과 정책과제

      축산업 환경영향 분석과 정책과제
      정민국
      2021.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(1/3차년도)

      플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(1/3차년도)
      김성우
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농식품 소매 유통채널 이용실태 분석

      농식품 소매 유통채널 이용실태 분석
      김성우
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    포용성장 및 지속가능성 관련 식품제조업 분야 실태조사 결과

      포용성장 및 지속가능성 관련 식품제조업 분야 실태조사 결과
      김상효
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    디지털 무역 시대의 농식품 수출 대응방향

      디지털 무역 시대의 농식품 수출 대응방향
      이두영
      2021.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(2/3차년도)

      플랫폼 기반의 농산물 유통서비스 활성화 방안(2/3차년도)
      김성우
      2022.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    드론을 활용한 농업생산조사 방법 연구

      드론을 활용한 농업생산조사 방법 연구
      국승용
      2022.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    웹스크레이핑을 활용한 농식품 온라인 소매유통 사례조사와 가능성 진단

      웹스크레이핑을 활용한 농식품 온라인 소매유통 사례조사와 가능성 진단
      정진호
      2021.09.16
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출

      농산물 물류 효율화를 위한 정보화 방안 도출
      송치홍
      2022.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    의견남기기

  • 다음글 기후변화가 식량공급에 미치는 영향분석과 대응방안
  • 이전글 맞춤형 대북 농업협력사업 추진방안 연구 : 효과성과 지속성 증진을 위한 대안

맨위로