바로가기 목록
  • 연구보고서

연구보고서

제4유형
  • 떫은감의 수출 상품화 및 시장개척 연구
  • 보고서 이미지 없음

    농업생산유통

    과제성격
    수탁연구(C)
    저자
    석현덕 , 김경필; 장철수; 안선진; 김진경; 조국훈; 한정희
    발행일
    2012.02.28
  • 한국의 떫은감 생산은 2000년부터 꾸준히 증가추세를 보여, 몇 년 후 공급과잉까지 우려되고 있는 실정으로 밤·표고에 이어 단기소득임산물 수출에서 중요한 품목으로 자리 잡아 가고 있다. 이러한 시점에서 떫은감의 다양한 가공 상품화와 수출시장 발굴로 소비확대와 수출증대를 위한 방안 마련이 필요하다.

    본 보고서에서는 떫은감의 주요 수출시장으로 가능성이 높은 미국, 일본, 싱가포르 및 말레이시아를 선정하였으며, 각 국가의 현지조사 및 문헌조사를 통하여 한국산 떫은감 수출 상품화 전략을 서술하였다. 주요 수출시장을 대상으...

  • 목차

    • 제1장 연구개요
      제2장 떫은감 수급 및 수출동향
      제3장 떫은감 수출 가능국 조사
      제4장 떫은감 수출 유망시장 발굴 및 품목선정
      제5장 떫은감 수출전문조직 조성 및 운영 프로그램 개발
      제6장 떫은감 수출 상품화 전략

    요약문

    한국의 떫은감 생산은 2000년부터 꾸준히 증가추세를 보여, 몇 년 후 공급과잉까지 우려되고 있는 실정으로 밤·표고에 이어 단기소득임산물 수출에서 중요한 품목으로 자리 잡아 가고 있다. 이러한 시점에서 떫은감의 다양한 가공 상품화와 수출시장 발굴로 소비확대와 수출증대를 위한 방안 마련이 필요하다.

    본 보고서에서는 떫은감의 주요 수출시장으로 가능성이 높은 미국, 일본, 싱가포르 및 말레이시아를 선정하였으며, 각 국가의 현지조사 및 문헌조사를 통하여 한국산 떫은감 수출 상품화 전략을 서술하였다. 주요 수출시장을 대상으로 수입제도, 소비동향, 가격동향 등에 대한 조사를 통하여 국가별 수출 상품화 전략을 제시하였고, 품질 규격화를 위한 떫은감 수출전문조직화, 조직의 기준, 임가 규약 등의 매뉴얼 작성을 통해 수출전문조직 생성에 기여하고, 농가 및 수출조직의 품질관리 방안을 모색하여 최종적으로 떫은감 수출을 확대하기 위한 방안을 연구하였다.

    저자정보

    석현덕 이미지

    저자소개
    석현덕
    - 선임연구위원
    - 소속 : 산림정책연구센터

    저자에게 문의

    석현덕 이미지

    저자소개
    석현덕
    - 선임연구위원
    - 소속 : 산림정책연구센터
    저자에게 문의

    보고서 이미지

    게시물 작성 입력폼

    구매안내

    KREI의 출판물은 판매 대행사 (정부간행물판매센터)와 아래 서점에서 구입 하실 수 있습니다.

    판매대행사
    (주)정부간행물판매센터http://www.gpcbooks.co.kr사이트 바로가기
    서울특별시 중구태평로 1가 25번지
    TEL 02) 394-0337, 734-6818
    FAX 02) 394-0339
    판매서점
    판매서점
    교보문고 http://www.kyobobook.co.kr/
    영풍문고 http://www.ypbooks.co.kr/
    알라딘 http://www.aladin.co.kr/


    활용도 정보
    활용도 정보
    상세정보 조회 좋아요 다운로드 스크랩 SNS공유
    8296 0 1 0 0
    • 
														    축산업의 사회적 책임 이행 실태와 정책과제(1/2차년도)

      축산업의 사회적 책임 이행 실태와 정책과제(1/2차년도)
      우병준
      2018.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    축산업의 사회적 책임에 대한 소비자 인식 조사

      축산업의 사회적 책임에 대한 소비자 인식 조사
      우병준
      2018.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    축산업의 사회적 책임에 대한 생산자 인식 조사

      축산업의 사회적 책임에 대한 생산자 인식 조사
      우병준
      2018.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    주요 채소류 수급환경 변화와 대응 방안

      주요 채소류 수급환경 변화와 대응 방안
      최병옥
      2018.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    원예농산물 통합마케팅조직 운영 실태와 활성화 방안

      원예농산물 통합마케팅조직 운영 실태와 활성화 방안
      김성우
      2018.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    지역단위 푸드플랜의 기대효과 분석과 향후 과제

      지역단위 푸드플랜의 기대효과 분석과 향후 과제
      정은미
      2018.03.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 수급조절매뉴얼 개선 방안 연구

      농산물 수급조절매뉴얼 개선 방안 연구
      김성우
      2018.02.28
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    주요 과수 실태 파악을 위한 심층조사 연구

      주요 과수 실태 파악을 위한 심층조사 연구
      박미성
      2018.01.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선방향(2/2차년도)

      농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선방향(2/2차년도)
      최병옥
      2017.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    채소류 주산지 제도 개편 및 경쟁력 강화 방안 연구

      채소류 주산지 제도 개편 및 경쟁력 강화 방안 연구
      최병옥
      2017.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선 방향(1/2차년도)

      농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선 방향(1/2차년도)
      김병률
      2016.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선방향(2/2차년도)

      농산물 유통체계의 국제비교분석과 유통정책 개선방향(2/2차년도)
      최병옥
      2017.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    프랑스 농산물 도매시장의 발전과정과 전망

      프랑스 농산물 도매시장의 발전과정과 전망
      최병옥
      2017.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    농식품 수출시장 소비 특성 및 수출증대 전략

      농식품 수출시장 소비 특성 및 수출증대 전략
      김경필
      2017.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    명절 과일 수요 및 가격 분석

      명절 과일 수요 및 가격 분석
      성명환
      2016.08.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    온라인 거래 증가에 따른 도매시장의 기능 활성화 방안

      온라인 거래 증가에 따른 도매시장의 기능 활성화 방안
      최병옥
      2017.12.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    FTA 이행에 따른 농산물 수입구조 변화와 정책과제

      FTA 이행에 따른 농산물 수입구조 변화와 정책과제
      지성태
      2016.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    팔용농산물도매시장 시설현대화 사업타당성 연구

      팔용농산물도매시장 시설현대화 사업타당성 연구
      전창곤
      2017.11.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    지역특산주 산업 실태와 정책과제

      지역특산주 산업 실태와 정책과제
      최종우
      2016.10.30
      KREI 보고서

      더보기

    • 
														    주요 과수 실태 파악을 위한 심층조사 연구

      주요 과수 실태 파악을 위한 심층조사 연구
      박미성
      2018.01.30
      KREI 보고서

      더보기

    의견남기기

  • 다음글 친환경농식품의 생산·소비실태와 시장전망
  • 이전글 이스라엘 감 산업 동향

맨위로