바로가기 목록

농업농촌경제동향

제4유형
  • 식품소재·반가공산업 육성을 위한 사업화 추진 방안 연구
  • 보고서 이미지 없음

    저자
    김성우 , 전창곤; 김윤진; 변승연
    발행일
    2014.11.30
  • 이 연구는 식품소재 및 반가공 산업의 현황을 파악하고, 실태 분석을 통해 문제점을 도출하여 식품소재 및 반가공 산업의 발전을 위한 정책 사업화 방안을 제시하기 위해 추진되었다. 연구의 완성도를 높이기 위해 식품소재 및 반가공업체들과의 현장 점검 및 조사를 통해 문제점과 현실적인 방안을 강구하였으며, 수요처인 대기업과 식품소재 전문가들과의 심층면접을 통해 식품소재 및 반가공산업 육성을 위한 사업화 방안을 제시하였다.

  • 목차

    • 제1장 서론
      제2장 식품소재·반가공 산업의 정의와 범위
      제3장 식품소재·반가공 산업의 구조분석 및 시장규모 추정
      제4장 식품소재·반가공 산업의 국·내외 기업 및 정책 사례
      제5장 식품소재·반가공 산업의 실태 및 문제점
      제6장 식품소재·반가공 산업 사업화 방안

    요약문

    이 연구는 식품소재 및 반가공 산업의 현황을 파악하고, 실태 분석을 통해 문제점을 도출하여 식품소재 및 반가공 산업의 발전을 위한 정책 사업화 방안을 제시하기 위해 추진되었다. 연구의 완성도를 높이기 위해 식품소재 및 반가공업체들과의 현장 점검 및 조사를 통해 문제점과 현실적인 방안을 강구하였으며, 수요처인 대기업과 식품소재 전문가들과의 심층면접을 통해 식품소재 및 반가공산업 육성을 위한 사업화 방안을 제시하였다.

    저자정보

    이미지가 없습니다

    저자소개
    김성우
    - 연구위원
    - 소속 : 농식품시스템연구부

    저자에게 문의

    이미지가 없습니다

    저자소개
    김성우
    - 연구위원
    - 소속 : 농식품시스템연구부
    저자에게 문의

    보고서 이미지

    게시물 작성 입력폼

    구매안내

    KREI의 출판물은 판매 대행사 (정부간행물판매센터)와 아래 서점에서 구입 하실 수 있습니다.

    판매대행사
    (주)정부간행물판매센터http://www.gpcbooks.co.kr사이트 바로가기
    서울특별시 중구태평로 1가 25번지
    TEL 02) 394-0337, 734-6818
    FAX 02) 394-0339
    판매서점
    판매서점
    교보문고 http://www.kyobobook.co.kr/
    영풍문고 http://www.ypbooks.co.kr/
    알라딘 http://www.aladin.co.kr/


    활용도 정보
    활용도 정보
    상세정보 조회 좋아요 다운로드 스크랩 SNS공유
    6535 0 0 4 0
    • 같은 분야 보고서가 없습니다.
    • 같은 분야 인기 보고서가 없습니다.
    의견남기기

맨위로