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The Global Food Economy: The Intensifying Battle for the Future of Farming
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The Global Food Economy: The Intensifying Battle for the Future of Farming





저자: Tony Weis

출판사: Zed Books

발행일: 2020615




세계 식량 경제는 모순으로 분열된다. 선진국의 증가하는 비만 수준은 세계 남부의 광범위한 기아 및 영양실조와 극명한 대조를 이룬다. 초국가적인 기업들이 시장을 지배하고 수익성이 좋은 보조금 혜택을 받는 반면 개발도상국의 농부들은 더욱 가난해진다.


푸드마일, 증가하는 독성, 그리고 가축의 생태학적 발굽 자국은 농업을 기후 변화의 주요 기여자 중 하나로 변화시켰으며, 인류의 식량 공급은 더욱 위태로운 토대 위에 놓여있다.


최근 몇 년 동안 30개 이상의 국가에서 식량 폭동이 일어났고, 바이오 연료와 유전자 조작 농작물의 폭발적 증가, 그리고 다가오는 환경 재앙의 증거가 늘어나고 있다. 저자는 세계식량경제에서 이러한 불평등하고 지속할 수 없는 시스템이 어떻게 만들어졌고 자유시장 독단에 의해 움직이는 정부들에 의해 어떻게 촉진되어 왔는지를 설명한다.


궁극적으로, 저자는 왜 이러한 투쟁들이 시급한지를 시기적절하게 상기시키는 역할을 하면서 우리가 어떻게 더 사회적으로 정의롭고, 생태학적으로 합리적이고, 인간적인 식품 경제를 건설할 수 있을지 주시한다.

  







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